Für den Port Cask Rum Panama holt sich Drink Syndikat erneut die Unterstützung von Nicolas Kröger, der auch für seine eigene Marke N. Kröger herausragende Rums kreiert. Für diesen hier setzt er auf einen Basis-Blend aus Panama, der Destillate miteinander vereint, die dort jeweils 8, 13 und 18 unter der tropischen Sonne reifen durften. Diese Zeit verbringen die Rums in Ex-Bourbon-Fässern, die ihnen eine intensive Würze und große Komplexität verliehen, aber auch eine fantastische Weichheit. Die letzten drei Monate vor der Abfüllung gönnt Kröger dem Drink Syndikat Port Cask Rum Panama das namensgebende Finish in Ex-Tawny Port Casks. Diese Portweinsorte kennt man für vielschichtige, nussige Aromen, die die Fässer in den drei Monaten ausgiebig mit dem Rum teilen. Der Panama Rum wird in dieser Zeit noch weicher und samtiger und erhält seine wunderschöne, intensive Farbe.​