Tabak Banane
Karamell Nüsse
Schokolade

👌 Ungefärbt & ohne Zusatzstoffe

⚗️ Blend aus Pot Still & Column Still Rums

🥃 Mindestens 6 Jahre in Ex-Bourbon-Casks gereift

🇧🇧 Elegant-komplexer Barbados Rum

🍷 Finish in Oloroso-Sherry-Casks

Doorly’s XO Rum
Doorly’s XO Rum

Doorly’s XO Rum

Dark Barbados Rum, 43%
89 / 100

Normaler Preis €37.90 Angebot

54.14 EUR/L Inhalt 0,7L Inkl. Mwst zzgl. Versand | 
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Unverfälscht, vielseitig, irre mild und bezahlbar – ein Barbados-Geheimtipp.

STORY: Unter den großen Rum-Nationen ist Barbados auf jeden Fall eine der angesagtesten der letzten Jahre. Wenn dann noch Foursquare auf der Flasche steht, wissen Kenner: „Das wird jetzt richtig gut – und teuer.“ Weil man bei der wahrscheinlich bekanntesten Destillerie von Barbados aber nicht nur Luxus-Rums für Spirituosen-Nerds brennen will, verlassen auch Rums wie der Doorly’s XO die Brennerei auf der östlichsten Insel der kleinen Antillen. Simples, aber schönes Design, fairer Preis und dieselbe Fourquare-Qualität wie immer. Doorly’s XO ist ein Blend aus Rums, die mindestens 6, teils aber auch bis zu 12 Jahren in Ex-Bourbon-Casks reifen durften, bevor sie sich bei einem Finish in Ex-Oloroso-Fässern mit Sherry-Aromen vollsaugen durften. Die Basis bildet wie bei Foursquare üblich ein Melasse-Destillat aus leichten Column Still- und schweren Pot Still Rums.

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TASTE: Milde Aromen von Karamell und etwas trockenem Tabak lassen den Doorly’s XO zunächst etwas erwachsen wirken. Spätestens am Gaumen lebt er auf, bleibt dabei jedoch weich und begeistert mit vollreifen Bananen, nussigen Noten und dunkler Schokolade.

DRINK: Pur und dank seiner Weichheit auch ganz ohne Eis ist der Doorly’s XO ein wunderbarer Sipping Rum, für Einsteiger genauso wie für Rum-Nerds. Er macht sich aber auch hervorragend in Barbados‘ inoffiziellen Nationaldrink, dem Corn ‘n‘ Oil:

• 6 cl Doorly’s XO Rum
• 3 cl Falernum
• 2 Spritzer Angostura Bitters
• 1 cl Limettensaft

Alle Zutaten zusammen auf Eis rühren und in einen Tumbler auf frisches Eis abseihen. Mit einem Limettenachtel garnieren und beim ersten Schluck von Barbados träumen.

The nerdy details

  • ART

    Dark Rum
  • HERKUNFT

    Barbados
  • ALKOHOLGEHALT

    43%
  • GRUNDSTOFF

    Zuckerrohrmelasse
  • LAGERUNG

    Ex-Bourbon-Casks und Ex-Sherry-Casks
  • FARBE

    Bernstein
  • INHALT

    0,7L
  • FLASCHENPREIS

    37,90€
  • LITERPREIS

    54,14€
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