Grüner Apfel
Leder Vanille
Zitrusfrüchte
😈 Höllisch schönes Design
🇵🇦 Spirituose auf Rumbasis aus Panama
🥃 Sechs Jahre in Eichenfässern gereift
🍯 Wunderbar weich & leicht süß
🍹 Pur auf Eis oder mit Tonic
Wenn der Teufel uns an sein Lager lässt, wird’s diabolisch gut.
STORY: Wenn auf einer Flasche schon „La Reserva del Diablo“ steht und auf dem Etikett der Teufel eine wilde Party feiert, muss die Nummer ja sündhaft viel Spaß machen. Für den Demon’s Share brennen die Bodegas de America in Panama einen Melasse-Rum aus heimischem Zuckerrohr und reifen ihn dann sechs Jahre lang in Fässern aus amerikanischer Weißeiche. Weil in der Zeit natürlich ein Teil der Spirituose als Angel’s Share verdunstet, nennt man hier den Teil, der im Fass bleibt, eben den Demon’s Share, den Anteil der Dämonen. Wir wissen zwar nicht, ob wir jetzt den Beelzebub beschwören, wenn wir die Flasche öffnen, aber weil sie einfach so höllisch gut aussieht, dass wir sie eh nicht mehr aus der Hand legen wollen, machen wir’s trotzdem.
TASTE: Eine wunderschöne, intensive Vanillenote und frische Zitrusfrüchte sind in der Nase und am Gaumen sofort präsent, mit einer fein austarierten Süße. Im Finish finden sich Anklänge von grünen Äpfeln mit einer ganz leichten Säure. Dazu eine Note, das uns an Leder erinnert. Einfach teuflisch komplex.
DRINK: Der Teufel feiert gerne ausschweifend, aber mit dem Demon’s Share braucht er dafür erstaunlich wenig Zutaten. Der schmeckt pur auf ein paar Eiswürfeln schon verboten gut. Wer sich etwas spritziger in der heißen Höllen-, pardon, Sommersonne versündigen will, gießt ihn einfach mit einem Indian Tonic auf und garniert ihn mit einer Orangenzeste. Genießen – und zur Abwehr diebischer Dämonen vielleicht vorsichtshalber einen Salzkreis ums Glas legen.
The nerdy details
ART
Spirituose auf RumbasisHERKUNFT
PanamaALKOHOLGEHALT
40%
GRUNDSTOFF
MelasseLAGERUNG
EichenfässerFARBE
Bernstein
INHALT
0,7LFLASCHENPREIS
30,90€LITERPREIS
44,14€
