Die Kolanuss ist eine der wichtigsten Zutaten der schwarzen Limo. Beim ersten Schnuppern erleben wir vor allem frischgebrühten Kaffee und warmes Karamell, das nur ganz langsam seine Kola-Aromen preisgibt. Auch am Gaumen spielt die exotische Nuss nicht die Hauptrolle sondern untermalt sanft die schokoladigen Röstkaffee-Noten.

DRINK: CO’PS funktioniert irre gut in klassischen Coffeedrinks wie einem White Russian oder einem Espresso Martini – auch wenn wir bei Letzterem vielleicht nicht noch extra Espresso in den Shaker packen würden. Einer der Signature Drinks hat es uns aber sogar noch mehr angetan:

• 5 cl CO'PS

• 1/2 Teelöffel goldene Milch Gewürzmischung

• 300 ml Hafermilch

• etwas Honig

Milch, Gewürzmischung und Honig kurz im Topf erhitzen und in einem Tumbler mit CO'PS Kaffee-Kolanuss-Likör verrühren. Wir sind uns nicht sicher, ob wir davon jetzt wacher oder müder werden – aber wir sind verboten gut gelaunt.