Colombo

Dieser Gin verleiht dir Innovationskraft und Kreativität – und das aus Tradition.

STORY: Im zweiten Weltkrieg waren die Handelswege massiv eingeschränkt. Sehr zum Leid der britischen Soldaten, die in Sri Lanka stationiert waren. Kein Problem, das sich nicht mit ein bisschen Innovationsgeist lösen ließe, dachte sich der Erfinder des Colombo-Gin. Schließlich ist die südasiatische Insel auch nicht gerade arm an Gewürzen und Pflanzen. Also wurde kurzerhand ein London Dry Gin aus heimischen Zutaten konzipiert. Genauer gesagt stammen diese aus den Zimtgärten von Colombo. Dort wachsen Curryblätter, Zimtrinde, Koriander und Ingwer, die dann nur noch mit den vorrätigen Wachholderbeeren, Angelika und Lakritz kombiniert und destilliert werden mussten. Mit einem grenzenüberwindenden Ergebnis. Als britische Zollbeamte nämlich von dem lokalen Gin kosteten, änderten sich darauf die Export-Regularien für Brände aus Südasien. Wirklich (g)inspirierend.

TASTE: Die oben genannten Zutaten sorgen für eine exotisch bis orientalische Würze, die optimal zu dem Cha-rakter von London Dry Gin passt. Fusion-Küche aus Kupfer-Brennkesseln quasi.

DRINK: Wir haben genau den richtigen Verbündeten für einen fulminanten Gin Tonic gefunden: Fentimans Indian Tonic bildet mit dem Colombo eine wahre Geschmackseinheit.