Würziges Gold mit cremiger Seele
Am Gaumen entfaltet sich die typische Single Pot Still Textur: wunderbar cremig und vollmundig. Das Aroma von Toffee und reifen Birnen verschmilzt mit den tiefen Noten dunkler Schokolade, die aus der Sherryfass-Reifung stammen. Eine feine Würze und Nuancen von Zitruszesten sorgen für Frische, während im Hintergrund stets eine subtile salzige Brise mitschwingt. Der Abgang ist langanhaltend, weich und hinterlässt eine elegante Süße von karamellisierten Früchten.





Drinkempfehlung: "The Pot Still Tipperary"
Ein eleganter, kräuterbetonter Drink, der die Würze des Pot Still Whiskeys perfekt ergänzt.

50 ml Clonakilty Single Pot Still
15 ml Roter Wermut (z.B. Antica Formula)
10 ml Grüner Chartreuse
2 Dashes Orange Bitters

Zubereitung: Alle Zutaten in ein Rührglas geben und auf viel Eis ca. 30 Sekunden kalt rühren. In eine vorgekühlte Cocktailschale abseihen und mit einer grünen Olive oder einer Orangenzeste garnieren.