Ein tropischer Sturm an der Küste
Das Bouquet besticht durch eine einladende Süße von braunem Zucker, cremiger Vanille und reifen Bananen. Am Gaumen entfaltet sich ein vielschichtiges Erlebnis: Honig und Toffee verschmelzen mit der Exotik von Ananas und Rosinen. Trotz der intensiven Fruchtigkeit bewahrt der Whiskey seine irische Seele durch eine feine maritime Frische und eine dezente Würze. Der Abgang ist langanhaltend und warm, geprägt von edler Eiche und einem Hauch exotischer Gewürze.







Drinkempfehlung: "The Coastal Caribbean"
Ein Drink, der die Brücke zwischen Irland und der Karibik schlägt.

50 ml Clonakilty Galley Head Rhum Cask
20 ml frischer Limettensaft
15 ml Honigsirup (2:1 Honig zu Wasser)
2 Dashes Angostura Bitters

Zubereitung: Alle Zutaten in einen Shaker geben und mit viel Eis kräftig schütteln. In einen mit Eis gefüllten Tumbler abseihen. Mit einer getrockneten Bananenscheibe oder einer Limettenzeste garnieren.