Karamell Birne
Grüne Chili Vanille
Zuckerrohr

🇭🇹 „Moonshine“-Rum aus Haiti

⚗️ Mit natürlichen Hefen fermentiert

🌾 Aus frischem Zuckerrohr wie Rhum Agricole

🎶 Extrem funky Geschmacksprofil

🏝️ Blend aus vier Regionen

Clairin Communal Rum
Clairin Communal Rum
Clairin Communal Rum

Clairin Communal Rum

Blended Rum, 43%
93 / 100

Normaler Preis €29.90 Angebot

42.71 EUR/L Inhalt 0,7L Inkl. Mwst zzgl. Versand | 
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Der perfekte Einstieg in die Welt des Clairin – probiert „Rhum Agricole“ aus Haiti.

STORY: Clairin, so nennt man den haitianischen Rum, der hier in über 500 Mikro-Brennereien nicht immer ganz legal hergestellt wird. Deswegen nennt man ihn auch gerne den Moonshine Haitis. Ähnlich wie französischer Rhum Agricole von der Insel Martinique wird er aus frischem Zuckerrohrsaft statt aus Melasse gebrannt. Obendrein wird er wild fermentiert, sprich mit natürlichen Hefen. Das Ergebnis sind Rums, die die Bezeichnung „Funky“ voll und ganz verdient haben. So nennt man in der Rum-Community Rum, der kräftig nach vergorenem Obst und manchmal Gemüse riecht – und das ist in den richtigen Kreisen ein Kompliment, und was für eines. Der Clairin Communal ist ein Blend aus den vier bekannten Clairins Vaval, Casimir, Le Rocher und Sajous, die alle aus unterschiedlichen Teilen Haitis stammen. Vier charaktervolle Rums, die hier zu einem einzigartigen Geschmacks-Abenteuer vermählt wurden.

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TASTE: Wer schon Erfahrung mit Rum und Rhum dieser Art hat, der wird schon beim Öffnen der Flasche leise „funky“ murmeln: Intensive Zuckerrohrnoten, viel frisches Obst über Apfel und Birne bin hin zu Orange, diverse vegetale Anklänge wie von grüner Paprika oder Chili, dazu eine intensive Vanille. Am Gaumen kommt noch deutlicher Karamell hinzu. Eine Rumwundertüte, die man probiert haben muss.

DRINK: Der Clairin Communal ist als Mixing-Zutat gedacht und funktioniert überall da, wo ihr einen weißen Rum einsetzen würdet oder einfach da, wo ihr euch ein echtes Aromenfeuerwerk wünscht. Zur Kalibrierung empfehlen wir ganz eindeutig einen Daiquri:

• 60 ml Clairin Communal
• 30 ml frischer Limettensaft
• 20 ml Zuckersirup

Alle Zutaten auf Eis kräftig shaken und in ein geeistes Coupé-Glas abseihen. Mit einer Limettenzeste garnieren und von Haiti träumen.

The nerdy details

  • ART

    Blended Rum
  • HERKUNFT

    Haiti
  • ALKOHOLGEHALT

    43%
  • GRUNDSTOFF

    Frischer Zuckerrohrsaft
  • LAGERUNG

    Nein
  • FARBE

    Klar
  • INHALT

    0,7L
  • FLASCHENPREIS

    29,90€
  • LITERPREIS

    42,71€
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