Schon seit 1848 werden in der Birkenhof Brennerei hochwertige Spirituosen hergestellt. In der mittlerweile 8. Generation stellt sich der Familienbetrieb rund um Peter Klöckner jeden Tag aufs Neue der Herausforderung, hochwertige und innovative Brände herzustellen, die Tradition und Moderne miteinander verbinden. Eines er Produkthighlights sind dabei die Brände, die auf Basis von hochwertigen Zutaten erzeugt und behutsam abgeschmeckt werden. Diese Haselnuss-Spirituose wird mit großer Sorgfalt und viel Liebe hergestellt. Handverlesene Haselnüsse werden behutsam geröstet und daraufhin schonend destilliert, um ihren natürlichen-intensiven Geschmack voll zu entfalten. Das Besondere an diesem aromatischen Brand ist, dass er unmittelbar nach der Destillation und Verfeinerung sein reichhaltiges und volles Aroma entfaltet, wodurch er ohne weitere Reifezeit direkt abgefüllt und genossen werden kann. ​