Es ist Sommer, draußen ist es heiß. Ihr sitzt im Restaurant, Kategorie Fine Dining. Vor dem ersten Gang fragt der Service, ob es ein Aperitif sein darf. An sich gerne, aber den üblichen Champagner oder Martini habt Ihr schon so oft getrunken wie Butterbrote zum Frühstück. Wer Mut hat, bestellt jetzt Wermut. Wie bitte, Wermut? Als Aperitif? Ja, Belsazar denkt das Eröffnungsgetränk völlig neu. Vor allem mit dieser Sommeredition basierend auf Riesling Wein. Der Klassiker Wermut mit dem Charakter und der Leichtigkeit des Lieblingsweins der Deutschen. Wo gibt’s denn sowas? Hier bei uns.​