Es ist nicht so ganz einfach, dem Single Malt als Spirituose noch eine völlig neue Facette abzugewinnen. Was die Produktion und Lagerung angeht, wurde so gut wie alles schon ausprobiert. „So gut wie alles“, das dachte sich auch das spanische Team von Bellos. Also starteten sie ein Fassexperiment, an das sich tatsächlich noch niemand zuvor gewagt hatte: Die Vollreifung eines Whiskys in Eichenfässern, in denen zuvor Turmeon Wermut gelagert worden war. Die Aromen des Wermuts werden vom würzig-bitteren Wermutkraut dominiert. Diese verleihen dem Würzwein, der in England und Frankreich Vermouth genannt wird, einen einzigartigen, eleganten Geschmack. Genau diese Jahrtausende alte Eleganz und Tradition fließen in den Bellos Signatoure Vermouth Cask ein. Das Ergebnis produziert verwunderte Blicke! Einen solchen Whisky habt ihr wohl tatsächlich noch nicht probiert. Trotz oder gerade wegen dieser neuen Aromatik handelt es sich aber eindeutig um einen hochwertigen, eleganten Single Malts. Wie genau er schmeckt? Lasst es uns herausfinden!​