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Abgefüllt, so wie er ist – unverfälschter kann Whisky nicht sein.
STORY: Die Ian Mcleod Distillers kennt man weniger für Whiskys die sie selbst destillieren, als vielmehr für ihr untrügliches Gespür als Unabhängiger Abfüller. Das gilt bei keinem ihrer edlen Tropfen mehr als bei der der As we get it-Reihe. Für die sucht das Team intensiv nach außergewöhnlichen Fässern, die lange im Gedächtnis bleiben und füllt sie ab „As we get it“, sprich: so, wie sie sie bekommen. Das hat auf die Whiskys der Reihe und damit auch den As we get it Highland Single Malt Scotch 60,6% zwei Auswirkungen. Zum einen sind diese Single Malts immer in Fassstärke, sie werden also nicht verdünnt. Zum anderen sind sie einmalig. Ist das Fass auf Flaschen verteilt, kommt dieser Whisky nie wieder. Vielleicht mal ein ähnlicher, einer der an diesen As we get it erinnert. Aber nie wieder genau dieser. Und bei diesem einzigartigen Geschmack ist das zwar schade – aber verleiht jedem Schluck auch diese Magie des Besonderen.
TASTE: Trotz 60,6 Volumenprozent zeigt der As we get it Highland Single Malt Scotch 60,6% kein alkoholisches Brennen, wohl aber ungezügelte Aromenpower. Karamell, Feigen und würziger Honig trampeln geradezu über unsere Zungen und hinterlassen eine Spur aus Aprikosen und Vanille, die minutenlang am Gaumen bleibt.
DRINK: Dieser Whisky ist ein echtes Powerhouse. Wir können voll und ganz verstehen, wenn Euch die 60,6 Prozent etwas zu heftig sind, aber wer sich traut, erlebt einen fantastischen und vor allem einmaligen Highland Malt. Alle anderen greifen bitte nicht zum Eis, sondern zu kaltem, stillem Wasser und geben ein paar Tropfen davon auf den Malt – dadurch wird er etwas milder und aromatisch eindeutiger.
The nerdy details
ART Single Malt Scotch Whisky
HERKUNFT
Islay, Schottland
ALKOHOLGEHALT
60,6%
GRUNDSTOFF
Gerstenmalz
LAGERUNG
Virgin Oak und Ex-Bourbon-Casks
INHALT
0,7L
FLASCHENPREIS
54,90€
LITERPREIS
78,43€
INVERKEHRBRINGER/HERSTELLER
Ian Mcleod Distillers Ltd European Office Ottenser Hauptstraße 2-6 22765 Hamburg Deutschland
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