Sternanis
Kardamom
Zimt Orange
Gewürznelken
Ein Muss für jede Haus- und Cocktailbar
Sorgt für das gewisse Etwas in Deinen Drinks
Verbindet viele Geschmäcker
Rundet Cocktails gekonnt ab
Ihn nicht zu haben – das wäre bitter
STORY:Wenn du irgendeine Küche dieser Welt betrittst, findest du darin immer: Salz, Mehl, Öl. Immer. Ohne diese Grundzutaten ist Kochen beinahe unmöglich. Genauso verhält es sich mit dem Angostura Bitter. Der muss einfach in jede Haus- und Cocktailbar! Alle Barkeeper(innen), die etwas auf sich halten, fangen ohne dieses „Cocktailgewürz“ gar nicht erst an zu mixen. Ein paar Tropfen in euren Old Fashioned oder Manhattan und ihr werdet verblüfft sein, wie der Geschmack explodiert. Danken wir also Dr. Siegert, der im 19. Jahrhundert den Bitter eigentlich als Malaria-Medikament entwickelte. Bevor irgendwann ein findiger Patient darauf gekommen sein muss, dass die enthaltenen Kräuter wie Gewürznelke, Kardamom, Muskatblüte und Grapefruitschalen auch prima mit allerlei Spirituosen wirken. Auf die Gesundheit!
TASTE: Verbindet viele Geschmäcker, die deiner Zunge das „Lecker“-Gefühl verpassen: süß, bitter, fruchtig. So komplex rundet er unzählige Cocktails gekonnt ab.
The nerdy details
ART
BitterALKOHOLGEHALT
44,7%vol.AROMA
Gewürznelken, Orange, Sternanis, Zimt, Kardamom
FARBE
DunkelrotINHALT
0,1LNÄHRWERTE (100g)
Kilojoule 1011 kJ Kalorien 263 kcal Eiweiß 0 g Kohlenhydrate 0,2 g Davon Zucker 0,2 g Fett 0 g Davon gesättigt 0 g Ballaststoff 0 g Natrium 0 g
EINZELPREIS
7,50€LITERPREIS
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