[{"id":129463812119,"handle":"all","title":"All","updated_at":"2021-10-24T20:00:40+02:00","body_html":"","published_at":"2019-05-22T13:21:58+02:00","sort_order":"manual","template_suffix":"","disjunctive":false,"rules":[{"column":"variant_price","relation":"greater_than","condition":"0"}],"published_scope":"web"},{"id":18381406241,"handle":"alle-spirituosen","title":"Alle Spirituosen","updated_at":"2021-10-24T20:00:36+02:00","body_html":"\u003cstrong\u003e\"If a good drink isn't the answer, you're asking the wrong question.\"\u003c\/strong\u003e","published_at":"2017-11-20T17:16:23+01:00","sort_order":"manual","template_suffix":"spirits","disjunctive":true,"rules":[{"column":"type","relation":"equals","condition":"Gin"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Rum"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Whisky"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Tequila"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Mezcal"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Cognac"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Vodka"}],"published_scope":"web","image":{"created_at":"2019-08-28T16:39:09+02:00","alt":"","width":2000,"height":1091,"src":"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1408\/2732\/collections\/collection_mood_gin_21b7ce9d-e7a3-48a3-aa04-bac5902f82de.jpg?v=1567003150"}},{"id":342567495,"handle":"bottles","updated_at":"2021-10-24T20:00:36+02:00","published_at":"2016-08-01T15:17:00+02:00","sort_order":"manual","template_suffix":null,"published_scope":"web","title":"Flaschen","body_html":"\u003ch2\u003eAusgesuchte Spirituosen aus aller Welt.\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eHier findet ihr die spannendsten Spirituosen die wir für euch auftreiben konnten. Von Gin, bis Rum, Whisky, Mezcal, Cognac und Co. gibt's hier alles was dem Gaumen schmeichelt. Der perfekte Ort um seine Homebar aufzustocken.\u003c\/p\u003e","image":{"created_at":"2019-08-28T16:43:04+02:00","alt":"","width":990,"height":990,"src":"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1408\/2732\/collections\/whisky_time_8d44d2bc-dd20-46b4-a6ac-801fe26a13d6.jpg?v=1567003384"}},{"id":18404933665,"handle":"shop","title":"Shop","updated_at":"2021-10-24T20:00:36+02:00","body_html":"","published_at":"2017-11-21T10:29:18+01:00","sort_order":"manual","template_suffix":"all","disjunctive":true,"rules":[{"column":"type","relation":"equals","condition":"Gin"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Whisky"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Rum"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Rum Probierset"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Gin Probierset"}],"published_scope":"web"},{"id":135664074775,"handle":"rum-spiced","title":"Spiced Rum","updated_at":"2021-10-24T19:45:11+02:00","body_html":"","published_at":"2019-06-18T13:53:53+02:00","sort_order":"manual","template_suffix":"spirits","disjunctive":false,"rules":[{"column":"tag","relation":"equals","condition":"filter_rum_spiced"}],"published_scope":"web","image":{"created_at":"2019-08-28T16:33:10+02:00","alt":null,"width":1000,"height":634,"src":"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1408\/2732\/collections\/filter-rum-spiced.jpg?v=1567002791"}},{"id":267407097903,"handle":"unsere-favoriten-im-juli","updated_at":"2021-10-24T20:00:40+02:00","published_at":"2021-07-12T16:38:33+02:00","sort_order":"manual","template_suffix":"","published_scope":"web","title":"Unsere Favoriten im Juli","body_html":"Der Juli ist da und diesmal haben wir ganz besondere Spirituosen für Euch. ☀️ Nicht nur, dass die Namen einiger Flaschen jede Aufmerksamkeit auf sich ziehen, einige edle Tropfen überraschen auch mit super coolem Design. 🤩 Unser absolutes Highlight: Horse With No Name. 🐴 Würde dieser Bourbon als Sneaker im Laden stehen, wäre es einer von denen, für den die Menschen davor campen würden – also seid schnell und sichert Euch eine der letzten Exemplare. 🔥","image":{"created_at":"2021-07-12T16:38:32+02:00","alt":null,"width":3988,"height":2453,"src":"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1408\/2732\/collections\/zan-WrueFKpTlQs-unsplash.jpg?v=1626163528"}},{"id":261082153007,"handle":"unsere-favoriten-im-mai","updated_at":"2021-10-24T20:00:36+02:00","published_at":"2021-05-11T15:25:29+02:00","sort_order":"manual","template_suffix":"","published_scope":"web","title":"Unsere Favoriten im Mai","body_html":"Du siehst die Bar vor lauter Drinks nicht mehr? Kein Problem, damit Du den Überblick behältst haben wir Dir all unsere Favoriten für den Mai hier zusammengetragen. 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Vielleicht liegt das an zu viel billigem Supermarktstoff, am Image als Schnaps der Seeleute und Piraten, das ja eigentlich ganz geil ist, Fakt ist aber: \u003cstrong\u003ehochwertiger Rum, das ist in Deutschland erst seit einigen Jahren so richtig ein Ding\u003c\/strong\u003e. Dabei schaut die aus Melasse oder direkt aus Zuckerrohr gebrannte Spirituose auf eine lange und interessante Historie zurück.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUrsprünglich eine Erfindung aus der Karibik und den südamerikanischen Kolonien, \u003cstrong\u003ewird Rum heute eigentlich überall produziert, wo Zuckerrohr angebaut wird\u003c\/strong\u003e. Einige der bekanntesten und besten Rums der Welt stammen aber nach wie vor von den vielen kleinen Inseln und Inselstaaten der Karibik mit ihren weißen Sandstränden, Palmen und relaxter Lebensart. Andere Produzenten sitzen in so exotischen Orten wie \u003cstrong\u003eMauritius\u003c\/strong\u003e, mitten im \u003cstrong\u003eindischen Ozean\u003c\/strong\u003e, in \u003cstrong\u003eIndien\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eSüdostasien\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eAustralien\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eAfrika\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEin Qualitätsmerkmal für Rums ist die Alterung, die ähnlich wie bei \u003ca href=\"https:\/\/tastillery.com\/collections\/whisky\"\u003eWhiskys\u003c\/a\u003e traditionell in Holzfässern vorgenommen wird und mit für die häufig bräunliche Färbung gealterter Rums mitverantwortlich ist. \u003cstrong\u003eWeißer Rum\u003c\/strong\u003e ist demgegenüber meist nur kurz und \u003cstrong\u003ein Stahltanks gelagert\u003c\/strong\u003e worden. Allerdings gibt es auch Rums, die nach ihrem Alterungsprozess noch einmal intensiv gefiltert wird, so dass ihm die Färbung wieder entzogen wird. Dies wird meist gemacht, um den entsprechenden Rum besser für das Mischen von Cocktails geeignet zu machen, ist aber alles in allem sehr selten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Farbgebung wird aber bei vielen, gerade in industriellem Maßstab produzierten Marken ebenso oft \u003cstrong\u003emit Zuckercouleur nachgetuned\u003c\/strong\u003e, um das immer gleiche Ergebnis zu erzielen und – klar – Geld und Zeit zu sparen. Das handwerklich sorgfältige Brennen von Rum ist wie bei anderen Spirituosen besser in kleineren Maßstäben möglich, in denen mit \u003cstrong\u003eLiebe \u0026amp; Herzblut\u003c\/strong\u003e produziert wird. Ein anderes Unterscheidungsmerkmal, auf das wir später noch genauer eingehen werden, ist das Blenden (vermischen) verschiedener Rums zu einem neuen Ganzen, wie das auch bei \u003ca href=\"https:\/\/tastillery.com\/collections\/whisky-blended\"\u003eBlended Scotch\u003c\/a\u003e oder Single Malt Whiskys gemacht wird.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFür Euch haben wir die Augenklappen aufgesetzt, ein bisschen Meeresluft geschnuppert und sind im Glas auf Reisen um die halbe Welt gegangen. Das alles um Euch eine Auswahl \u003cstrong\u003eexzellenter, leckerer,\u003c\/strong\u003e manchmal richtig \u003cstrong\u003eumwerfender\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eeinzigartiger Rums\u003c\/strong\u003e zusammenzustellen, die man am besten pur genießt. Andererseits ist gegen so einen echt leckeren Rumcocktail auch absolut nichts einzuwenden, allein für einen Grog, dieses echte Seemannsgetränk, sind die feinen Rums dann vielleicht doch ein bisschen zu schade.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv id=\"ZooomyFAQ-611\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cscript data-id=\"611\" src=\"https:\/\/zooomyapps.com\/accordions\/faq.js\"\u003e\u003c\/script\u003e\u003ciframe src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/IjnVrLAbjUM\" height=\"315\" width=\"560\" allowfullscreen=\"\" allow=\"accelerometer; autoplay; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture\" frameborder=\"0\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n","published_at":"2017-11-20T17:11:17+01:00","sort_order":"manual","template_suffix":"spirits","disjunctive":true,"rules":[{"column":"type","relation":"equals","condition":"Rum"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Spiced Rum"}],"published_scope":"web","image":{"created_at":"2019-08-28T16:31:15+02:00","alt":"","width":2000,"height":1091,"src":"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1408\/2732\/collections\/collection_mood_rum.jpg?v=1567002676"}},{"id":135663976471,"handle":"rum-weiss","title":"Weißer Rum","updated_at":"2021-10-24T04:06:00+02:00","body_html":"","published_at":"2019-06-18T13:53:53+02:00","sort_order":"manual","template_suffix":"spirits","disjunctive":false,"rules":[{"column":"tag","relation":"equals","condition":"filter_rum_weiss"}],"published_scope":"web","image":{"created_at":"2019-08-28T16:29:19+02:00","alt":null,"width":1000,"height":634,"src":"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1408\/2732\/collections\/filter-rum-weiss.jpg?v=1567002559"}}]
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Karibischer Rum & echte Kokosnuss, sonst nichts – so muss Kokos-Rum sein.
STORY: Ein Kokosnuss-Rum aus richtig gutem Rum und mit echter Kokosnuss – genau das wünschten sich 2017 drei britische Drinking Buddies. Auf einer Strandparty skizzierten sie die Idee zu einem natürlichen Produkt ohne Zusätze oder künstliche Aromen, dem Aluna Coconut. Sie erzählen das ungefähr so: „Aluna wurde bei einem Grillfest am Strand gezeugt und blickte aufs Meer hinaus, während der Mond, die große Kokosnuss am Himmel, über den Wellen aufging“. Poetisch – und auch ein bisschen wahr. Hinter dem goldblauen Mondschein-Label des Aluna Coconut verbirgt sich ein Blend aus zwei karibischen Rums und einem Rum aus Guatemala. Letzterer wurde mit Ananas-Hefen fermentiert und durfte einige Zeit in Holzfässern reifen, bevor alle drei Rums mit einem Mazerat aus gerösteten Kokosnüssen vermählt und mit nachhaltig hergestelltem Kokosnusswasser auf Trinkstärke gebracht wurden. Zusätzlicher Zucker, künstliche Aromen? Fehlanzeige. Dass Aluna all das nicht braucht, merkt man spätestens beim ersten Schluck.
TASTE:
Wer an einem Glas Aluna Coconut schnuppert, schwimmt augenblicklich in einem Meer aus frisch geknackten Kokosnüssen. Tropische Früchte und ein kleines bisschen Vanille erinnern uns an Kokosplätzchen und am Gaumen verbindet sich all das zu einem Eindruck von frischgebackenen Butterkeksen mit einem großen Glas Kokosmilch. Dabei ist er angenehm süß und unglaublich mild.
DRINK: Aluna Coconut ist perfekt, um damit Kokosnuss-Twists auf praktisch jeden Rum-Cocktail zu mixen. Aus Daiquiris werden damit zum Beispiel Rum-Daiquiris, kaum süßer als das Original. Aber die Königsklasse jedes Kokosnuss-Rums ist natürlich ein ananastastischer Sommer-Cocktail wie der Aluna Colada – ein leichter, frischer Twist auf die klassische Pina Colada.
• 50 ml Aluna Coconut
• 50 ml Kokosnusswasser
• 100 ml Ananassaft
• 20 ml Limettensaft
Alle Zutaten zusammen auf Eis shaken und in einem Tumbler auf frisches Eis abseihen. Mit einem Limettenrad garnieren und den Mondaufgang anschauen. Wenn es dafür noch zu früh ist, einfach die Aussicht auf das wunderschön lunare Etikett des Aluna Coconut genießen.
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