Ein Duft wie ein ganzes italienisches Dessert – volle Nuss-Aromen und geröstete Mandeln steigen uns in die Nasen, ein wenig Zimt und frischgebrühter Kaffee. Am Gaumen finden wir ebendiesen Kaffee sofort mit einer sanften Bitternote und natürlich jeder Menge Mandeln wieder. Aber dann ist da auch noch Zartbitterschokolade und ein unvergleichlich nussiger Abgang mit genau der richtigen Süße. Wir korrigieren uns – der Adriatico Amaretto IST ein ganzes italienisches Dessert.

DRINK: Dieser Amaretto ist pur schon ein wahres Fest, ob zimmerwarm aus dem Nosingglas oder auf Eis im Tumbler, er schmeckt immer dekadent vielschichtig. Genau deshalb ist er die perfekte Basis für die moderne Neuinterpretation des klassischen Amaretto Sour von Bartender-Legende Jeffrey Morgenthaler:

• 45 ml Adriatico Amaretto Roasted

• 22,5 ml Bourbon Whiskey

• 30 ml Zitronensaft

• 1 Barlöffel Zuckersirup

• 1/2 Eiweiß

Alle Zutaten zuerst ohne, dann noch einmal mit Eis kräftig shaken, in einen Tumbler auf frisches Eis abseihen und mit einer Zitronenzeste garnieren. Die ganze Dekadenz Italienischer Desserts genießen.