Die Deutschen lieben Birnenbrand, auch liebevoll „Willy“ genannt. Zumindest laut Statistik ist es hierzulande eine der am meistverkauften und – getrunkenen Spirituosen der letzten Jahre gewesen. Außerdem hatte infusionierter Gin, also nachträglich mit einem anderen Destillat angereichter Gin gerade in den Verkaufszahlen den klassischen London Dry überflügelt. Das ließ das Team von Achternbusch aufhorchen. Denn wenn man dort eines kann (und zwar schon seit Generationen), dann ist es feinsten Birnenbrand herzustellen und hervorragenden Craft-Gin. Die Vermählung dieser beiden Erzeugnisse nannte man passenderweise Ginfusion „Jung & wild“. Der Erfolg gibt der Idee recht. Sowohl pur als klassische, raffinierte Alternative zum „Willy“ also auch als Basis für außergewöhnliche Cocktails ist die Fusion aus Wacholder und Birne eine perfekte Ergänzung für jede Hausbar.​