Single Grain und Single Malt wurden für diesen aromatischen Blend miteinander vermählt. Das der Anteil an reinem Gerstendestillat aber wesentlich höher ist, merkt man schon an der Nase. Nussig und mit kräftiger Karamellnote begrüßt uns das schottische Nordlicht. Leicht grasige Aromen von würzigem Malz und süßer Vanille zeugen von den zehn Jahren, die das Destillat in verschiedenen Fässern verbringen durfte. Auf der Zunge tritt jedoch sofort der hohe Anteil an Ex-Sherryfässern auf die Bühne. In Rum eingelegte Rosinen, harmonische Fassaromen von Eiche und gerösteten Haselnüssen sind als erstes zu erkennen. Der Grainanteil wird danach durch eine hintergründige Note von süßem Marzipan erkennbar. Der Nachklang bleibt mit einer sanften Süße von roten Früchten mittellang am Gaumen haften. Ein wunderschöner All Day Dram für Genießer, die einen feinen, ausgewogenen Blend zu schätzen wissen.