Mango Sultaninen
Tabak Leder

🍝 Rum aus Italien 

🏔️ Destilliert in den Dolomiten

🎍 Zuckerrohr aus Mittelamerika

🍷 Lagert in Ex-Sherry-Fässern 

🥃 Sehr trockener Rum

 

Zu Plun

Zu Plun

Dark Rum, 50%
92 / 100

Normaler Preis €53.90 Angebot

95.80 EUR/L Inhalt 0,5L Inkl. Mwst zzgl. Versand | 
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Ein Rum aus Italien, der dich den Gipfel des guten Geschmacks stürmen lässt.

STORY: Es sei nicht zwingend notwendig verrückt zu sein, um herausragende Liköre zu destillieren, behauptet Florian Rabanser. Aber es helfe ungemein. Der Gute muss es wissen, schließlich ist er wohl der Einzige, der in den hügeligen Dolomiten nicht nur Obstbrände kreiert, sondern auch für Italien eher „Exotisches“. So stellt der ehemalige Koch in seiner Brennerei, die 1.000 Meter über dem Meeresspiegel liegt, unter anderem Gin und Rhum her. Für letzteren lässt sich Rabanser mit Zuckerrohrsaft aus Mittelamerika beliefern. In verschiedenen Kupferbrennblasen gebrannt, geht’s für das Destillat mit einem Twist weiter: zum Lagern kommt es für drei bis vier Jahre in Fässer, in denen auf 1.000 Metern über dem Meeresspiegel weißer Sherry ruhte. Das führt zu einem R(h)um, der nicht nur in Schreibweise und Herkunft außerordentlich besonders ist.

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TASTE: Auf ihrer weiten Reise aus Mittelamerika hat sich die Melasse eine harte Schale aus Tabak und Leder zugelegt. Auf dem Plunhof findet sie zurück zur Süße von Sultaninen oder Mango.

DRINK: Der Rhum ist so spannend, dass er zwingend pur getrunken werden MUSS.

The nerdy details

  • ART

    Dark Rum
  • HERKUNFT

    Italien
  • ALKOHOLGEHALT

    50%
  • GRUNDSTOFF

    Zuckerrohrsaft
  • LAGERUNG

    3-4 Jahre in spanischen Pedro Ximénez Süßweinfässern
  • FARBE

    Goldbraun
  • INHALT

    0,7L
  • FLASCHENPREIS

    47,90€
  • LITERPREIS

    95.80€