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Wolfburn Aurora Sherry Oak

Kaffee Sherry
Rosinen Vanille
Schokolade

⛰️ Highland Single Malt

🥶 Ungefärbt und nicht kühlfiltriert

🍷 In Ex-Bourbon- & Ex-Sherry-Casks gereift

🥃 Pur oder in luxuriösen Old Fashioneds

🍫 Komplex und tiefgründig

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€44,90
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€64,14 l
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€64,14 / 1 l | Inhalt 0.7L | Inkl. Mwst zzgl. Versand | Ab 18 Jahren Lieferzeit: In 1-3 Werktagen bei Dir
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⛰️ Highland Single Malt

🥶 Ungefärbt und nicht kühlfiltriert

🍷 In Ex-Bourbon- & Ex-Sherry-Casks gereift

🥃 Pur oder in luxuriösen Old Fashioneds

🍫 Komplex und tiefgründig
Wolfburn Aurora Sherry Oak Banner

Mit den Wölfen die Aurora Borealis anheulen und großartigen Whisky trinken.

Story

Wolfburn Aurora Sherry Oak

Der Wolfburn Aurora Sherry Oak strahlt im ersten Moment große Geschichte aus. Mit dem mystischen Seewolf nach einer Zeichnung aus dem 16. Jahrhundert auf dem Etikett und diesem Namen, der von der Aurora Borealis stammt. Einem einzigartigen Naturschauspiel, das man auch als Polarlichter kennt.. Dabei wurde die Wolfburn Distillery gerade mal 2013 gegründet – damit ist die nördlichste Destillerie auf dem schottischen Festland gleichzeitig auch eine der jüngsten in den Highlands. Das hält das Brennerei-Team aber nicht davon ab, mit großer Handwerkskunst Ausnahme-Malts zu brennen. Der Wolfburn Aurora Sherry Oak wird nach der Destillation in Bourbon- und Sherry-Fässern gereift, wobei der Anteil der Sherry-Fässer in den letzten Jahren steigt, nachdem er schon zu Beginn der Produktion 20 Prozent ausmachte. Danach geht es ohne Färbung oder Kühlfiltrierung ab in die Flasche.​

Taste

Wolfburn Aurora Sherry Oak

Der Sherry kommt von der ersten Sekunde an mit all seiner Aromatik durch, vor allem Rosinen und Schokolade sind eindeutig zu schmecken. Was wir im ersten Moment noch als nussige Nuancen wahrnehmen, wandelt sich schnell zu frischgemahlenem Kaffee und geht im Finish über in cremige Vanille.

DRINK: Der Wolfburn Aurora Sherry Oak ist ein Paradebeispiel dafür, wie die richtige Fass-Auswahl oft mehr ausmachen kann als endlos lange Reifezeiten. Probiert ihn pur, mit und ohne Eis, und erlebt ihn auch mal in einem Scotch Old Fashioned, für den er sich in seiner Komplexität perfekt eignet:

• 60 ml Wolfburn Aurora Sherry Oak

• 2 Spritzer Angostura Bitters

• 1 cl Dunkler Zuckerrohrsirup

Alle Zutaten auf Eis direkt im Tumbler verrühren. Mit einer Orangenzeste abspritzen – also mit der Schalenseite zum Drink hin knicken, um die ätherischen Öle freizugeben. Zurücklehnen, genießen und von Polarlichtern träumen.

THE NERDY DETAILS

  • HERKUNFT

    Highlands, Schottland

    ALKOHOLGEHALT

    46%vol.

  • INHALT

    0,7L

    FLASCHENPREIS
    €44,90
    LITERPREIS
    €64,14 / 1l

  • VERTRIEB

    Alba Import oHG - Alte Dorfstraße 33 - 21640 Nottensdorf - Deutschland

    LAGERUNG

    Ex-Bourbon und Sherry-Casks

    GRUNDSTOFF

    Gerstenmalz