Butterkeks
Karamell Apfel

Eiche Vanille

 🇮🇪  Irish Single Malt Whiskey

🕰️ Der bisher älteste West Cork 

🌾 Aus selbstgemälztem Getreide gebrannt

🥶 Ohne Farbstoff & nicht kühlfiltriert

🍨 Mild mit viel Vanille

West Cork 16
West Cork 16

West Cork 16

Irish Single Malt Whisky, 40%
98 / 100

Normaler Preis €49.90 Angebot

71.29 EUR/L Inhalt 0.7L Inkl. Mwst zzgl. Versand | 
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West Cork 16 beweist, dass sich auch beim Irish Whiskey warten lohnt.

STORY: Kaum zu glauben, aber die 2003 gegründete West Cork Distillery ist eine der ältesten auf der grünen Insel. Die Traditions-Destillerien, die es schon vorher in Irland gab, lassen sich an einer Hand abzählen. Glücklicherweise startete West Cork einen anhaltenden Trend und setzt bis heute Irish Whiskey-Maßstäbe. Unter anderem mit diesem 16 Jahren alten Irish Single Malt Whiskey. Ein Alter, das in Schottland immer noch ansehnlich, aber keine große Ausnahme wäre, in Irland ist derart lange gereifter Whiskey dagegen eine absolute Seltenheit. Dass die ausgerechnet von der West Cork-Brennerei kommt, verwundert nicht, von Anfang an setzte das Team hier auf Innovation und Handarbeit. Dazu gehört zum Beispiel, dass West Cork sein Getreide komplett selbst mälzt, aber auch, dass die Iren Ihren Geräte-Fuhrpark selbst entworfen und teils auch selbst gebaut haben. Einmaischen, Fermentation, Destillieren – all das wollten sie nach ihren eigenen Vorstellungen steuern können. Das kann man ein bisschen besessen finden. Oder einfach probieren und 16 Jahre brennende Leidenschaft für’s Brennen schmecken.

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TASTE: Die intensiven Aromen von Eiche und Vanille erinnern uns beim ersten Schnuppern an einen hochklassigen, alten Bourbon. Auch am Gaumen finden wir jede Menge Vanille, aber auch süßen Karamell, frische grüne Äpfel und eine Butterkeks-Note, die uns in unsere Kindheit zurückversetzt. Komplex und trotzdem butterweich, ein Ire zum Verlieben.

DRINK: Diesen Irish Single Malt Whiskey trinken wir pur, mit guten Freunden und einem Stück warmen Apfelkuchen. Zugegeben, das ist auch für uns nicht der typische Tasting-Abend-Snack. Aber das beste Foodpairing seit Brot und irischer Butter.

The nerdy details

  • ART

    Irish Single Malt Whiskey
  • HERKUNFT

    Irland
  • ALKOHOLGEHALT

    40%vol.
  • GRUNDSTOFF

    Gerstenmalz
  • LAGERUNG

    Ex-Bourbonfässer
  • FARBE

    Strohgelb
  • INHALT

    0,7L
  • FLASCHENPREIS

    49,90€
  • LITERPREIS

    71,29€
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