[{"id":129463812119,"handle":"all","title":"All","updated_at":"2022-05-29T10:05:35+02:00","body_html":"","published_at":"2019-05-22T13:21:58+02:00","sort_order":"manual","template_suffix":"","disjunctive":false,"rules":[{"column":"variant_price","relation":"greater_than","condition":"0"}],"published_scope":"web"},{"id":18381406241,"handle":"alle-spirituosen","title":"Alle Spirituosen","updated_at":"2022-05-29T10:00:16+02:00","body_html":"\u003cstrong\u003e\"If a good drink isn't the answer, you're asking the wrong question.\"\u003c\/strong\u003e","published_at":"2017-11-20T17:16:23+01:00","sort_order":"manual","template_suffix":"spirits","disjunctive":true,"rules":[{"column":"type","relation":"equals","condition":"Gin"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Rum"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Whisky"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Tequila"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Mezcal"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Cognac"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Vodka"}],"published_scope":"web","image":{"created_at":"2019-08-28T16:39:09+02:00","alt":"","width":2000,"height":1091,"src":"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1408\/2732\/collections\/collection_mood_gin_21b7ce9d-e7a3-48a3-aa04-bac5902f82de.jpg?v=1567003150"}},{"id":267802247215,"handle":"bio","updated_at":"2022-05-29T06:45:02+02:00","published_at":"2021-09-15T11:29:08+02:00","sort_order":"manual","template_suffix":"","published_scope":"web","title":"Alles Bio oder was?","body_html":"\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eDie Nachfrage nach Bio-Spirituosen wächst stetig und das ist auch gut so. Wir versuchen deshalb ständig unseren Bio-Anteil weiter auszubauen, um Euch neue grandiose Spirituosen in Bio-Qualität anbieten zu können. Vor allem im Gin und Vodka Bereich ist Bio bereits weit verbreitet. Sobald die Bestandteile aus Bio-Rohstoffen gewonnen wurden (z. B. Weizen, Gerste, Roggen, Kartoffeln, Trauben, Melasse), dann ist auch die Spirituose Bio!\u003c\/span\u003e","image":{"created_at":"2021-09-15T11:45:19+02:00","alt":null,"width":1100,"height":733,"src":"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1408\/2732\/collections\/immagine_201904013732_4z3a8548.jpg?v=1631699119"}},{"id":159694127151,"handle":"st-patricks-day-whiskey","updated_at":"2022-05-29T05:25:16+02:00","published_at":"2020-03-12T17:55:57+01:00","sort_order":"manual","template_suffix":"","published_scope":"web","title":"Best of Irish Whiskey","body_html":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp\u003eWas macht irischen Whiskey eigentlich aus? \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e☘️🥃 Im Gegensatz zu schottischen Single Malts sind diese drei und nicht zwei mal destilliert, sind damit viel milder und auch zugänglicher. Sehr empfehlenswert. 🤩\u003c\/p\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e","image":{"created_at":"2020-03-12T17:59:42+01:00","alt":null,"width":1600,"height":1067,"src":"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1408\/2732\/collections\/Irish_Whisky-homepage.jpg?v=1584032382"}},{"id":342567495,"handle":"bottles","updated_at":"2022-05-29T10:00:16+02:00","published_at":"2016-08-01T15:17:00+02:00","sort_order":"manual","template_suffix":null,"published_scope":"web","title":"Flaschen","body_html":"\u003ch2\u003eAusgesuchte Spirituosen aus aller Welt.\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eHier findet ihr die spannendsten Spirituosen die wir für euch auftreiben konnten. Von Gin, bis Rum, Whisky, Mezcal, Cognac und Co. gibt's hier alles was dem Gaumen schmeichelt. Der perfekte Ort um seine Homebar aufzustocken.\u003c\/p\u003e","image":{"created_at":"2019-08-28T16:43:04+02:00","alt":"","width":990,"height":990,"src":"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1408\/2732\/collections\/whisky_time_8d44d2bc-dd20-46b4-a6ac-801fe26a13d6.jpg?v=1567003384"}},{"id":129147043863,"handle":"whisky-irland","title":"Irischer Whiskey","updated_at":"2022-05-29T05:25:16+02:00","body_html":"g","published_at":"2019-04-25T11:05:51+02:00","sort_order":"manual","template_suffix":"spirits","disjunctive":true,"rules":[{"column":"tag","relation":"equals","condition":"filter_whisky_irland"}],"published_scope":"web"},{"id":18404933665,"handle":"shop","title":"Shop","updated_at":"2022-05-29T10:00:16+02:00","body_html":"","published_at":"2017-11-21T10:29:18+01:00","sort_order":"manual","template_suffix":"all","disjunctive":true,"rules":[{"column":"type","relation":"equals","condition":"Gin"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Whisky"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Rum"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Rum Probierset"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Gin Probierset"}],"published_scope":"web"},{"id":272049340463,"handle":"st-patricks-day","updated_at":"2022-05-29T05:55:22+02:00","published_at":"2022-03-08T14:49:24+01:00","sort_order":"manual","template_suffix":"","published_scope":"web","title":"St. Patrick's Day","body_html":"\u003cp\u003eAm 17. März ist St. Patrick's Day. 💚 Ein hoch auf diesen wundervollen Tag, an dem wir uns all den wunderbaren Schätzen aus Irland widmen – denn die Iren haben so einiges zu bieten. Also zieht Euch die grüne Brille auf, trinkt gute Drinks und feiert was das Zeug hält. 🎩🍀\u003c\/p\u003e","image":{"created_at":"2022-03-08T15:21:56+01:00","alt":null,"width":728,"height":447,"src":"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1408\/2732\/collections\/f0s61ufl5c88f75d107a1695507744_1080x1080_36037942-8e51-45d4-9f48-bd9f72225693.jpg?v=1646749628"}},{"id":18381045793,"handle":"whisky","title":"Was ist Whisky? – Wir erklären dir alles Wissenswerte","updated_at":"2022-05-29T05:55:23+02:00","body_html":"\u003cdiv align=\"left\"\u003e\n\u003cp\u003eWhisky trinken ist für viele die schönste Nebensache der Welt. Ob an der Bar oder im Steakhaus, in gemütlicher und leicht angegrauter Runde mit Freunden\u003cem\u003e, \u003c\/em\u003erough aus dem Plastikbecher oder aus dem Tumbler, während Du im Smoking auf dem alten Chesterfield Ledersofa über den Sinn des Lebens philosophierst – \u003cstrong\u003eWhisky hat Seele und Charakter. Genau wie seine Fans\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWir als \u003cstrong\u003eEntdeckungsservice für exklusive Spirituosen\u003c\/strong\u003e haben im Shop einige der\u003cstrong\u003e besten Whiskys \u003c\/strong\u003eversammelt\u003cstrong\u003e.\u003c\/strong\u003e Dazu bekommst Du von uns die passenden Infos frei Haus geliefert: Tipps und Empfehlungen zum Whisky Tasting, das Mischen mit Wasser, Rezepte und Empfehlungen zum Essen sowie spannende Stories über die Destillen und die Herstellung von Whisky.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cbr\u003e\n\n\u003cdiv id=\"ZooomyFAQ-560\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cscript src=\"https:\/\/zooomyapps.com\/accordions\/faq.js\" data-id=\"560\"\u003e\u003c\/script\u003e\n\n\u003cbr\u003e\n\n\u003ciframe width=\"560\" height=\"315\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/ldGwcjsrlkg\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture\" allowfullscreen=\"\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\n\u003c\/div\u003e","published_at":"2017-11-20T17:07:37+01:00","sort_order":"manual","template_suffix":"spirits","disjunctive":true,"rules":[{"column":"type","relation":"equals","condition":"Whisky"}],"published_scope":"web","image":{"created_at":"2019-08-28T16:29:21+02:00","alt":"","width":2000,"height":1091,"src":"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1408\/2732\/collections\/collection_mood_whisky.jpg?v=1567002561"}},{"id":168382529583,"handle":"waterford-whisky","updated_at":"2022-04-20T17:48:23+02:00","published_at":"2020-09-21T17:48:14+02:00","sort_order":"best-selling","template_suffix":"","published_scope":"web","title":"Waterford Whisky","body_html":"\u003ch2\u003eSingle Farm Origin – Authentischer Irish Whisky mit Terroir Ansatz. 🥃🌾\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eWaterford Whisky ist inspiriert von der Methodik führender Winzer und setzt die Philosophie des Terroir radikal um. Im sonnigen Süden der grünen Insel entstehen aus 100% irischer Gerste natürliche Single Malts. In der Waterford-Reihe „Single Farm Origin“ entfalten die authentischen Whiskys die Aromen ausgewählter Orte Irlands – Farm für Farm. Jede der limitierten Whisky Abfüllungen ist einzigartig. 🤩\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","image":{"created_at":"2020-09-21T17:50:09+02:00","alt":null,"width":620,"height":414,"src":"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1408\/2732\/collections\/Waterford_Getreide.jpg?v=1600703409"}}]
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Die besten Bauern liefern die besten Zutaten. Vor allem für diesen außergewöhnlichen Whisky.
STORY: Whisky wird vor allem aus Getreide hergestellt. Single Malts per Gesetz sogar aus 100 Prozent gemälzter Gerste. Gerade große Hersteller lassen sich dafür den Rohstoff von verschiedenen Quellen liefern. Das sichert ausreichende Vorräte und günstige Produktionspreise. Die irische Destillerie Waterford beschreitet mit ihrer Single Farm Origin-Serie einen besonderen Weg. Sie setzen für diese Malts auf Getreide, das genau von einem bestimmten landwirtschaftlichen Betrieb aus einer herausragenden landschaftlichen Region stammt. Für den Sheestown 1.1 liefert Bauer Phil O’Brien Gerste, die in der Ortschaft Kilkenny auf Kalksteinböden wächst. Dieser Ansatz der ausgesuchten Regionalität ist vor allem für Weine bekannt. Das sogenannte „Terroir“, also das Zusammenspiel aus Herkunft und Böden, hat einen besonderen Einfluss auf den Geschmack der Trauben. Oder eben auf den der Gerste. Und was für einen! Diesen Malt mit einem Alkoholgehalt von 50,0% Vol. müsst ihr probieren.
TASTE: Der hohe Alkoholgehalt zeigt es schon an, beim Sheestown 1.1 steckt einiges dahinter. Nach 120 Stunden Fermentation reift die Gersten-Maische für drei Jahre in ehemaligen Wein- und Bourbonfässern. Länger braucht sie nicht, so kräftig würzig schmeckt der Whisky. Aber auch süß und fruchtig wie Obstkuchen oder Marmelade auf Haferbrei, mit etwas Honig. Yummi yummi.
DRINK:
Wir experimentieren ja auch gerne, aber einen edlen Bordeaux würdet ihr auch nicht mit Cola mischen oder?Genießt die Gerste aus Kilkenny so pur und rein wie einen Atemzug an der irischen Küste!
The nerdy details
ART
Irish Single Malt Whiskey
HERKUNFT
Waterford, Irland
ALKOHOLGEHALT
50%
GRUNDSTOFF
Gerstenmalz
LAGERUNG
First Fill Bourbonfässer, französische Süßweinfässer
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