Grüne Paprika
Mango Parmesan
Meersalz

🇲🇽 Mezcal aus 100% Madre Cuishe-Agave

🕰️ Die benutzten Agaven sind 12 bis 15 Jahre alt

🥭 Irrer Aromen-Mix aus Frucht, Gemüse & Mineralität

🥃 Am besten pur und ungekühlt genießen

⏳ Auf 600 Flaschen limitiert

TOPANITO Mezcal Madre Cuishe
TOPANITO Mezcal Madre Cuishe
TOPANITO Mezcal Madre Cuishe

TOPANITO Mezcal Madre Cuishe

Mezcal, 49%
94 / 100

Normaler Preis €64.90 Angebot

129.80 EUR/L Inhalt 0.7L Inkl. Mwst zzgl. Versand | 
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Der große Bruder des Tequila – wild, kraftvoll & ursprünglich.

STORY: Neben dem Tequila gibt es in Mexico eine zweite große Agavenspirituose – den Mezcal. Während Tequila nur aus der blauen Weber-Agave hergestellt wird, destilliert man den Mezcal aus einer Vielzahl von Agaven. Im Fall dieses TOPANITO Mezcal Artesanals aus der Madre Cuishe-Agave. Die wächst 12 bis 15 Jahre lang, bevor man sie ernten kann – und vor allem wächst sie ausschließlich wild. Die Mezcaleros müssen diesen Schatz also in der Wildnis Mexicos überhaupt erst einmal finden, bevor sie die 30 bis 100 Kilo schweren Schätze ernten können. Anschließend werden die Piñas, die Herzen der Agaven, in Erdöfen gekocht, was den Mezcal meistens rauchiger macht als seinen kleinen Bruder. Im Fall des TOPANITO Mezcal Artesanal 100% Madre Cuishe jedoch sind es vor allem die mineralischen Noten und Umami-Aromen, die das Herz jedes Mezcal-Fans höher schlagen lassen.

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TASTE: Wer bisher nur Tequila oder rauchige Mix-Mezcals probiert hat, darf sich auf eine Überraschung gefasst machen. TOPANITO Mezcal Madre Cuishe feuert ein ganzes Aromenfeuerwerk aus Früchten und sogar gemüsigen Aromen ab: Mango trifft hier auf Grüne Paprika und über allem schwebt die subtile Deftigkeit von Parmesan und ein Hauch von Meersalz. Sowas wunderbar Verrücktes habt Ihr garantiert noch nie probiert.

DRINK: Klassisch trinkt man hochwertige Wildagaven-Mezcals wie den TOPANITO Mezcal Madre Cuishe pur und immer ohne Eis. Können wir empfehlen – denn trotz der kantigen Aromen ist dieser Mezcal wunderbar mild und zart.

The nerdy details

  • ART

    Mezcal
  • HERKUNFT

    Oaxaca, Mexico
  • ALKOHOLGEHALT

    49%
  • GRUNDSTOFF

    Madre Cuishe-Agave
  • LAGERUNG

    -
  • INHALT

    0,7L
  • FLASCHENPREIS

    64,90€
  • LITERPREIS

    129,80€
  • INVERKEHRBRINGER/HERSTELLER

    Perola GmbH
    Ronhofer Hauptstraße 299
    90765 Fürth
    Deutschland

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