Schokolade
Kandierte Walnüsse
Eiche

🇩🇪 Deutscher Rye Whisky

🌾 Aus 3 Sorten Roggenmalz

🍇 Reift unter anderem in Ex-Sherry-Casks

🍫 Fantastische, leicht süße Aromen

🍹 Für die besten Manhattans ever

Stork Club Rye Malt
Stork Club Rye Malt
Stork Club Rye Malt
Stork Club Rye Malt

Stork Club Rye Malt

Rye Whiskey, 43%
95 / 100

Normaler Preis €34.90 Angebot

49.86 EUR/L Inhalt 0.7L Inkl. Mwst zzgl. Versand | 
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Die Roggenpäpste aus dem Spreewald können jetzt auch Malz.

STORY: Mit dem Stork Club Rye Malt Whisky werfen die Spreewood Distillers ihren ersten Rye Malt auf den Markt. Moment, die haben doch schon jede Menge Rye Whiskys im Sortiment? Ja, aber eben noch keinen Rye Malt. Der Unterschied ist der Rohstoff – sonst verarbeiten die Brandenburger ihren Roggen ungemälzt als einfaches Korn. Beim Mälzen wird das Korn eingeweicht und beginnt dadurch zu keimen, wodurch vor allem der Zuckeranteil im Korn steigt und der Stärkegehalt sinkt. Das wirkt sich auf alle Stationen der Whisky-Herstellung aus. Ist der Malt Rye deswegen besser als normaler Rye Whisky? Nein, aber er erweitert die Palette der Spreewood Distillers um wunderbare neue Aromen, die in der Tat etwas süßer sind als beim Straight Rye. Für den Stork Club Rye Malt Whisky wird eine Mash Bill aus Hellem Malz sowie Karamell- und Schokoladenmalz eingesetzt, die mit Bierhefe fermentiert wird. Nach drei Jahren in Fässern aus amerikanischer und deutscher Napoleon-Eiche sowie in Ex-Sherry-Casks wird der Malt Whisky schließlich mit 43% abgefüllt.

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TASTE: Wir wissen nicht, ob die süßen Aromen wirklich durch den Zuckergehalt aus dem Roggenmalz kommen. Aber angesichts dieser intensiven süßwürzigen Aromatik irgendwo zwischen kandierten Walnüssen und Schokolade ist uns das auch herzlich egal. Wir schweben im siebten Roggenhimmel.

DRINK: Pur schon ein Genuss, ist der Stork Club Rye Malt Whisky der perfekte Kandidat für einen herausragend guten, klassischen Manhattan Cocktail:

• 60 ml Stork Club Rye Malt
• 30 ml Süßer Wermut
• 2 Spritzer Angostura Bitters

Alle Zutaten zusammen auf Eis kaltrühren, in ein gekühltes Coupé-Glas abseihen und mit einer Cocktailkirsche garnieren. Am besten zusammen mit einem Stück Dunkler Schokolade genießen.

The nerdy details

  • ART

    Rye Whiskey
  • HERKUNFT

    Schlepzig, Deutschland
  • ALKOHOLGEHALT

    43%
  • GRUNDSTOFF

    Roggenmalz
  • LAGERUNG

    Amerikanische und Deutsche Eiche, Ex-Sherry-Cask
  • INHALT

    0,7L
  • FLASCHENPREIS

    34,90€
  • LITERPREIS

    49,86€
  • INVERKEHRBRINGER/HERSTELLER

    Stork Club Whiskey Distillerie
    Dorfstraße 56
    15910 Schlepzig
    Deutschland

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