Klötenköm trifft den sprichwörtlichen Sweet Spot mit seiner fein ausbalancierten Süße und schmeckt wunderbar intensiv nach Vanille und Kuchenteig, mit einem Hauch von Zimt und einer Prise Rum. Fast noch mehr als der wunderbare Geschmack begeistert uns aber die fast schon obszöne Cremigkeit dieses Eierlikörs.

DRINK: Klötenköm schmeckt am besten pur und leicht gekühlt, ganz ohne Eiswürfel oder Schokobecher. Weil er so wunderbar intensiv und cremig ist, gibt er aber auch eine tolle Zutat für Cocktails ab. Wie für diesen Coco von Klöten:

• 2 cl Klötenköm

• 2 cl Fruchtiger Gin

• 2 cl Kokosnusslikör

• 4 cl Ananassaft

• 2 cl Kokosnusswasser

Alle Zutaten zusammen auf Eis kräftig shaken und in ein Longdrink-Glas oder besser noch eine ausgehöhlte Ananas voller Eiswürfel abseihen. Mit allem garnieren, was Spaß macht, zum Beispiel Schirmchen, Obst, Oster-Gummibärchen. Zurücklehnen und genießen.