Eukalyptus
Zitrone Pfeffer
Chinarinde

🥛 Perfekt für erfrischende Highballs

🌱 Kein Spiced Rum – Botanical Rum

🌾 Nach Rhum Agricole-Art aus Zuckerrohrsaft

🍋 Mit Amalfi-Zitronen & Eukalyptus

🍃 Frisch und sommerlich

Spirited Union Lemon & Leaf
Spirited Union Lemon & Leaf
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Spirited Union Lemon & Leaf

Spirited Union Lemon & Leaf

Botanical Rum, 38%
91 / 100

Normaler Preis €22.90 Angebot

32.71 EUR/L Inhalt 0.7L Inkl. Mwst zzgl. Versand | 
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Rum, der wie Gin hergestellt wird? Count us in!

STORY: Spirited Union hält sich nicht an klassische Spirituosen-Kategorien – lieber entwickelt man eigene, vollkommen neue. Zum Beispiel einen Botanical Rum – das auf wunderbare Weise ausgeflippte Lovechild von Gin und Spiced Rum. Für den Spirited Union Lemon & Leaf Botanical Rum greif man dafür auf einen Basis-Rum aus Mauritius zurück, nach Rhum Agricole-Art aus frischem Zuckerrohrsaft statt Melasse gebrannt. Das verleiht ihm ein besonders grasiges, geradezu grünes Aroma. Der Rum wird einmal mit Amalfi-Zitronen, einmal mit Eukalyptus aus Australiens Blue Mountains und einmal mit Schwarztee aus den Hochlagen Sri Lankas infundiert und anschließend jeweils ein zweites Mal gebrannt. Den Blend aus diesen drei Rum-Destillaten verfeinert Spirited Union mit Chinarina, Sarawak-Pfeffer und Sarsaparillawurzel. Die Gesamtkomposition ist ungewöhnlich, neu – und unglaublich gut.

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TASTE: Leicht und frisch, wie ein kühler und vielversprechender Sommermorgen liegt der kristallklare Spirited Union Lemon & Leaf im Glas. Zitrone und Eukalyptus duften uns entgegen, mit ganz sanft grasigen Noten und einer Andeutung von frischgemahlenem Pfeffer. Als am Gaumen die sanfte Bitterkeit der Chinarinde durchkommt, sind wir uns nicht mehr ganz sicher, ob wir jetzt Rum oder Gin getrunken haben. Aber wir sind uns sicher, dass wir jetzt sofort losmixen müssen.

DRINK: Als Spiced, Verzeihung, Botanical Rum nach Art eines Gins ohne Wacholder funktioniert der Spirited Union Lemon & Leaf sowohl mit Tonic Water als auch mit Cola hervorragend. Alleine das zählt schon als Superkraft, aber dann ist er auch noch eine fantastische Cocktail-Zutat. Hier zum Beweis der Lemon & Leaf Sour:

• 60 ml Spirited Union Lemon & Leaf
• 30 ml Zitronensaft
• 15 ml Zuckersirup
• 1 Eiweiß

Alle Zutaten auf Eis kräftig shaken, dann abseihen und noch ein weiteres Mal ohne Eis shaken, um die Schaumkrone aufzubauen. In einen Tumbler mit frischem Eis abseihen, mit einer Zitronenzeste garnieren und flüssigen Sommer genießen.

The nerdy details

  • ART

    Botanical Rum
  • HERKUNFT

    Niederlande, Mauritius
  • ALKOHOLGEHALT

    38%
  • GRUNDSTOFF

    Zuckerrohrsaft
  • LAGERUNG

    Nein
  • FARBE

    Klar
  • INHALT

    0,7L
  • FLASCHENPREIS

    22,90€
  • LITERPREIS

    32,71€
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