[{"id":129463812119,"handle":"all","title":"All","updated_at":"2022-01-27T13:20:09+01:00","body_html":"","published_at":"2019-05-22T13:21:58+02:00","sort_order":"manual","template_suffix":"","disjunctive":false,"rules":[{"column":"variant_price","relation":"greater_than","condition":"0"}],"published_scope":"web"},{"id":18381406241,"handle":"alle-spirituosen","title":"Alle Spirituosen","updated_at":"2022-01-27T13:05:08+01:00","body_html":"\u003cstrong\u003e\"If a good drink isn't the answer, you're asking the wrong question.\"\u003c\/strong\u003e","published_at":"2017-11-20T17:16:23+01:00","sort_order":"manual","template_suffix":"spirits","disjunctive":true,"rules":[{"column":"type","relation":"equals","condition":"Gin"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Rum"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Whisky"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Tequila"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Mezcal"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Cognac"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Vodka"}],"published_scope":"web","image":{"created_at":"2019-08-28T16:39:09+02:00","alt":"","width":2000,"height":1091,"src":"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1408\/2732\/collections\/collection_mood_gin_21b7ce9d-e7a3-48a3-aa04-bac5902f82de.jpg?v=1567003150"}},{"id":342567495,"handle":"bottles","updated_at":"2022-01-27T13:05:46+01:00","published_at":"2016-08-01T15:17:00+02:00","sort_order":"manual","template_suffix":null,"published_scope":"web","title":"Flaschen","body_html":"\u003ch2\u003eAusgesuchte Spirituosen aus aller Welt.\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eHier findet ihr die spannendsten Spirituosen die wir für euch auftreiben konnten. Von Gin, bis Rum, Whisky, Mezcal, Cognac und Co. gibt's hier alles was dem Gaumen schmeichelt. Der perfekte Ort um seine Homebar aufzustocken.\u003c\/p\u003e","image":{"created_at":"2019-08-28T16:43:04+02:00","alt":"","width":990,"height":990,"src":"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1408\/2732\/collections\/whisky_time_8d44d2bc-dd20-46b4-a6ac-801fe26a13d6.jpg?v=1567003384"}},{"id":18404933665,"handle":"shop","title":"Shop","updated_at":"2022-01-27T13:05:08+01:00","body_html":"","published_at":"2017-11-21T10:29:18+01:00","sort_order":"manual","template_suffix":"all","disjunctive":true,"rules":[{"column":"type","relation":"equals","condition":"Gin"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Whisky"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Rum"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Rum Probierset"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Gin Probierset"}],"published_scope":"web"},{"id":267857952815,"handle":"unsere-favoriten-im-september","updated_at":"2022-01-27T13:20:09+01:00","published_at":"2021-09-21T10:07:08+02:00","sort_order":"manual","template_suffix":"","published_scope":"web","title":"Unsere Favoriten im September","body_html":"Der September ist im vollen Gange und wir haben mal wieder unsere Highlights des Monats für Euch. 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Genau wie seine Fans\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWir als \u003cstrong\u003eEntdeckungsservice für exklusive Spirituosen\u003c\/strong\u003e haben im Shop einige der\u003cstrong\u003e besten Whiskys \u003c\/strong\u003eversammelt\u003cstrong\u003e.\u003c\/strong\u003e Dazu bekommst Du von uns die passenden Infos frei Haus geliefert: Tipps und Empfehlungen zum Whisky Tasting, das Mischen mit Wasser, Rezepte und Empfehlungen zum Essen sowie spannende Stories über die Destillen und die Herstellung von Whisky.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cbr\u003e\n\n\u003cdiv id=\"ZooomyFAQ-560\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cscript src=\"https:\/\/zooomyapps.com\/accordions\/faq.js\" data-id=\"560\"\u003e\u003c\/script\u003e\n\n\u003cbr\u003e\n\n\u003ciframe width=\"560\" height=\"315\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/ldGwcjsrlkg\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture\" allowfullscreen=\"\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\n\u003c\/div\u003e","published_at":"2017-11-20T17:07:37+01:00","sort_order":"manual","template_suffix":"spirits","disjunctive":true,"rules":[{"column":"type","relation":"equals","condition":"Whisky"}],"published_scope":"web","image":{"created_at":"2019-08-28T16:29:21+02:00","alt":"","width":2000,"height":1091,"src":"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1408\/2732\/collections\/collection_mood_whisky.jpg?v=1567002561"}}]
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Schweizer Erfindergeist x große Handwerkskunst = Wahnsinnswhisky.
STORY: Ein bergiges Land voll von knurrigen, schwer zu verstehenden, herzensguten Menschen – wenn man so drüber nachdenkt, ist es gar nicht mal so ungewöhnlich, dass die Schweiz auch guten Whisky kann. Obwohl, ungewöhnlich ist dieser hier dann doch. Der Seven Seals Peated Port Wood Finish Whisky stammt aus der seit 150 Jahren aktiven Langatun Destillerie, was sogar ziemlich schottisch klingt. Dort wird er gebrannt und in Eichenfässern vorgereift, bevor er von Seven Seals-Gründer Dolf Stockhausen in einem komplexen Verfahren weitergereift wird. Stockhausen ist nämlich nicht nur Whisky-Liebhaber, sondern auch Erfinder – mit seiner speziellen, rein mechanischen Reifemethode ganz ohne Einsatz von Chemie verleiht er drei Jahre altem Whisky eine Intensität und einen Geschmack der mit bis zu 15 Jahre altem Whisky vergleichbar ist. Dadurch kann er seine Eichenfässer häufiger wiederverwenden und setzt so ein Zeichen gegen den exponentiell steigenden Holzverbrauch in der Branche. Vor allem aber setzt er mit Seven Seals Peated Port Wood Finish Whisky ein Zeichen für den guten Geschmack in Form der perfekten Symbiose aus fruchtigem Port-Whisky und kräftigem Torf-Rauch.
TASTE: Intensive Raucharomen sind das erste was wir riechen, leicht medizinisch, torfig. Der Seven Seals Peated Port Wood Finish Whisky steht in einem Box-Kampf mit jedem Islay Whisky 12 Runden seinen Mann. Spätestens auf der Zunge zeigt er aber auch seine weiche, milde Seite. Wunderbar süße Rosinen-Noten, würziger Honig und ein Anflug von orientalischen Gewürzen machen ihn wunderbar komplex.
DRINK: Einen Whisky wie den Seven Seals Peated Port Wood Finish genießt man mindestens einmal pur und da er so wahnsinnig samtig-weich ist am besten auch ohne Eis. Die wunderbare Mischung aus rauchigen Aromen und Portwein-Süße macht ihn aber auch zu einem fantastischen Hauptdarsteller in dieser Schweizer Manhattan-Variante:
• 60 ml Seven Seals Peated Port Wood Finish Whisky
• 30 ml Süßer Vermouth
• 2 Spritzer Angostura Bitters
Alle Zutaten zusammen auf viel Eis rühren und in eine gefrostete Coupette abseihen. Mit einer Cocktailkirsche garnieren und mit Schweizer Gemächlichkeit genießen.
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