Süße
Süßkartoffel
Umami

🍠 Shochu aus Süßkartoffeln

🍯 Angenehme, natürlich Süße

🗾 Einer der beliebtesten Imo Shochus in Japan

🍵 Pur auf Eis oder mit heißem Wasser

🍥 Authentisch-japanischer Taste

Satsuma Shuzo Satusm Shiranami
Satsuma Shuzo Satusm Shiranami

Satsuma Shuzo Satusm Shiranami

Shochu 37%
93 / 100

Normaler Preis €20.90 Angebot

29.03 EUR/L Inhalt 0.72L Inkl. Mwst zzgl. Versand | 
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Authentische japanische Trinkkultur – perfekt zum Sushi.

STORY: Während japanisches Essen hierzulande auch abseits von Sushi immer beliebter wird, haben es authentisch-japanische Spirits noch ein wenig schwer. Wieso? Wissen wir auch nicht, angesichts so fantastischer Tropfen wie dem Satsuma Shuzo Satusm Shiranami. Der traditionelle japanische Schnaps zählt zu den Imo Shochus, wird also aus Süßkartoffeln destilliert. Da er gleichzeitig zur Kategorie der Genshus gehört, wird er nicht vor dem Trinken verdünnt – für einen Shochu hat der Satsuma Shuzo Satusm Shiranami deshalb einen vergleichsweise hohen Alkoholgehalt von 37 Volumenprozent. Dadurch kommt die natürlich süßliche Aromatik der Süßkartoffel voll zum Tragen und Ihr erlebt die außergewöhnliche Aromatik authentischen Shochus in voller Bandbreite.

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TASTE: Auch blind hätten wir die Süßkartoffel sofort als solche erkannt, der Satsuma Shuzo Satusm Shiranami schwebt mit einer verblüffenden Leichtigkeit zwischen einer angenehmen Süße und einem Hauch von Umami. Dabei bleibt er mit geradezu japanischer Höflichkeit zu jedem Zeitpunkt mild und unglaublich weich.

DRINK: Traditionell trinkt man Shochu zu einem guten Essen, gerne pur aber auch gemixt mit stillem Wasser. Für die traditionelle Mizuwari-Trinkweise verrührt Ihr zwei Teile kaltes Wasser mit einem Teil Satsuma Shuzo Satusm Shiranami, ohne Eis wohlgemerkt. Dadurch kommen vor allem die Umami-Noten stärker heraus. Verrührt ihn 2:1 mit heißem Wasser für einen Oyuwari, der die Süße deutlich betont.

The nerdy details

  • ART

    Shochu
  • HERKUNFT

    Japan
  • ALKOHOLGEHALT

    37%
  • GRUNDSTOFF

    Süßkartoffeln
  • GESCHMACKSRICHTUNG

    Umami, Süß
  • INHALT

    0,72L
  • FLASCHENPREIS

    20,90€
  • LITERPREIS

    29,03€
  • INVERKEHRBRINGER/HERSTELLER

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    Deutschland

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