Taste
Der Legende nach entstand der Swedish Punch auf einer Seereise von schwedischen Handelsleuten, die eigentlich auf dem Heimweg aus China waren, auf in Südostasien aber von Holländern aufgebracht wurden. Diese verschleppten sie nach Jakarta, damals die Hauptstadt von “Niederländisch-Ostindien”. Dort kamen sie in Berührung mit Arrak, einem Vorläufer vieler moderner Getränke wie Rum oder Wodka. Geschmacklich irgendwo zwischen Whisky und Rum angesiedelt, mischten sie das Getränk mit allerlei Zutaten, die sie auf Ihrer Reise mitgebracht hatten. Der Swedish Punch war geboren und war lange aus den den Bars des frühen 20. Jahrhundert nicht wegzudenken. Irgendwann geriet er allerdings in Vergessenheit. Heute dient als Basis der Revolte Overaged Rum, welcher unter anderem durch LapSang & Earl Grey Tea seine rauchig-würzige Note erhält. Genießen sie ihn pur oder als Dr. Greenthumb (5cl Revolte Rum, 3cl Revolte Swedish Punch, 1,5cl Zitrone, 1dh Angostura Bitter, 1dh Sexy Bitter), der als Neuinterpretation des legendären Doctor Cocktail von “Gsölli” rund um diesen wiederentdeckten “Forgotten Spirit” kreiert wurde.