Der Ron Pampero Aniversario überzeugt mit einer Lagerung in Ex-Bourbonfässern aus amerikanischer Weißeiche. Der Blended Rum weist durch die Lagerung elegante Honig-, Karamell- und Vanillenoten aus. Im Geschmack entwickelt sich hinter der Süße auch eine Note von Gewürzen bis hin zu herben Noten von dunkler Schokolade. Diese Abfüllung gehört zu den erfolgreichsten Produkten des Diageo Dachkonzerns und gewinnt regelmäßig Preise auf den bekannten World Spirits Competitions. Der Ron Pampero Aniversario wird mit 40.0% vol. abgefüllt.​