Wir erwarten die volle Ladung Schießpulver, aber der Black Barrel ist zärtlicher als sein Name vermuten lässt. Er duftet angenehm nach Vanille und Orangen, nach leicht angebranntem Karamell mit ein bisschen Zeit zum Atmen vernehmen wir angenehme Noten von Rauch und angekokeltem Holz. All das wiederholt sich am Gaumen und bleibt angenehm lange auf der Zunge.

DRINK: Ein Rum, der uns pur wunderbar gefällt, ein einziger kleiner Eiswürfel im Glas hebt die Rauchnoten ein wenig hervor. Wenn Ihr gerade eher Lust auf einen guten Drink habt, können wir vor allem einen Speightstown Punch empfehlen. Herfür benötigt Ihr:

• 30 ml Mount Gay Black Barrel

• 22.5 ml Frischer Grapefruitsaft

• 20 ml Ingwersirup

• 4.5 ml Grüner Minze Tee

• Ingwerscheiben, Minzblätter & Grapefruitzesten

Rum, Grapefruitsaft & Ingwersirup zusammen mit Eiswürfel in ein Tumbler Glas geben, mit einem Barlöffel umrühren und mit kaltem Minze Tee aufgießen. Mit dünnen Ingwerscheiben, frischen Minzblättern sowie Grapefruitzesten garnieren und fertig ist der beste Drink für aufkommende Sommergefühle.