Eine gewaltige Komplexität offenbart sich schon beim Einschenken. Süße und fruchtige Noten wechseln sich in der Nase ab mit Aromen von karamellisierter Vanille. Der erste Schluck weckt zuerst Eindrücke von intensivem Sherry und getrockneten Pflaumen. Die Eichenwürze regt den Speichelfluss an und offenbar auch noch Noten von sehr kräftigem, süßem Portwein. Der Nachklang ist lange, von Karamell und würzigen Weinaromen geprägt. Ein hervorragender Rum, der am besten mit viel Zeit und pur genossen werden sollte.