Intensive Noten von Wacholder und Pink Grapefruit schießen uns in die Nase und beinahe könnten man diesen Pink Gin für einen zitruslastigen London Dry Gin halten. Doch schon der erste Schluck offenbart eine wunderbare Fruchtigkeit, vollreife Beeren und einen Ticken Sanddorn, der den Gin perfekt abrundet.

DRINK: Dieser Pink Gin funktioniert hervorragend mit milden Tonics wie dem Fever Tree Mediterranean und ein paar Himbeeren als Garnish. Wer’s gerne etwas ausgefallener hätte, mixt sich stattdessen eine Pink Paloma:

• 50 ml LiquorMacher Pink Gin

• 150 ml Grapefruit-Limo (z.B. von Thomas Henry)

• 1 Spritzer Limettensaft

Limettensaft, Pink Gin und Limo in dieser Reihenfolge in ein Highballglas voller Eiswürfel geben. Mit einer Grapefruitzeste garnieren. Zurücklehnen, genießen und überlegen, eine Vespa für den Sommer anzuschaffen.