Jameson Coopers Croze

Dieser Whiskey trifft den Nagel auf den Kopf – feier‘ mit ihm das goldene Handwerk!

STORY: Eine der traditionsreichsten Destillerien überhaupt entstand um 1780 direkt in Dublin. Mittlerweile ist die Brennerei eine der größten der Welt und hat den Umzug nach Midleton, in die schöne Region Cork, gut vertragen. Hier entstehen außergewöhnliche Pot Still- und Grain-Whiskeys, die sich nicht nur in der riesigen, irischen Gemeinde größter Beliebtheit erfreuen. Neben der besonders hohen Milde des dreifach destillierten Blends liegt das vermutlich an der Experimentierfreudigkeit der Malt Master: Mit dem „Cooper’s Croze“ würdigt das Traditionsunternehmen ihren Fass-Meister, der sich bereits in fünfter Generation um die richtige Lagerung des flüssigen Golds kümmert. Ger Buckley, so der Name des Ausnahmekönners, konzentriert sich dabei, natürlich, auf verschiedene Holzarten, die mit dem „Croze“ eingefurcht werden und so noch mehr aufs Destillat einwirken.

TASTE: Drei unterschiedliche Sorten Holz nehmen Einfluss auf den „Cooper’s Croze“. Dementsprechend kannst du dich auf ordentlich Vielfalt im Glas freuen: Vanille, Eichenholz, Blütenblätter, Haselnüsse oder Weizen zum Beispiel.

DRINK: Pur geht immer. Gerüchten zufolge gönnt sich Ger Buckley seinen eigenen Whiskey aber manchmal nach Feierabend als „Crested & Soda“, also mit viel Eis, Soda und einer dicken Orangenspalte. Herrlich erfrischend!