H by Hine VSOP

Aus der Champagne in der Cognac - What?

STORY: Wer das Jetset-Leben zu leicht, Polo zu hoch und Austern zu glitschig findet, aber trotzdem nicht auf ein wirklich guten Tropfen verzichten möchte, der greift zu diesem Cognac. Die Grundzutaten für alle 15 Cognacs, die der „H“ vereint, die Trauben, stammen alle aus der Grande und Petite Champagne, so heißt das Anbaugebiet inmitten der Cognac. Man könnte sagen diese Region hat das Rating AAA+ wenn es um klimatische Bedingungen und Bodenqualität geht. Beste Voraussetzungen, um etwas aus sich zu machen. Dachte sich vermutlich auch der Engländer Thomas Hine, der um 1800 nach Jarnac kam und dort die Liebe fand. Erst zu einer Frau, dann die zum regionalen Getränk. Er perfektionierte dessen Herstellung, indem er ihn mindestens vier Jahre in Limousinfässern reifen ließ. Eine brillante Idee, die Hine seitdem zum Hoflieferanten der britischen Royals machte. Und die wissen bekanntermaßen herzerwärmende Tropfen zu schätzen – cheers!

TASTE: Überraschung! Weintrauben sind gleich zu schmecken. Bei einer Komposition von 15 verschiedenen Cognacs mischen sich aber auch die süße Holunderblüte und zum dahin schmelzenden Karamell unter die exklusiven Partygäste im Eichenfass.

DRINK: Der ideale Partner für außergewöhnliche Cocktails aber gleichzeitig auch ein großartiger Einzelgänger. Egal ob pur, mit Tonic, garniert mit Rosmarin, Gurke oder Limette, als eiskalter Shot zum Sashimi, als Cocktailzutat oder zu einem frischen Obstsalat - alles ist erlaubt. Es gibt nur eine Regel: Drink outside the box.