Great Dane Rum

Karibischer Rum-Blend segelt unter Dänischer Flagge in eure Homebar – ein Abenteuer mit Geschmack.

STORY: Anders Skotlander gründete sein Unternehmen Anfang der 2010er-Jahre, um zu beweisen, dass unter dänischer Flagge großartiger Rum entstehen kann. Sein Skotlander Rum wird in Dänemark fermentiert, destilliert und abgefüllt. Damit bei seinem zweiten Projekt auch wirklich niemand die Herkunft übersieht, nannte er ihn etwas auffälliger Great Dane Rum. In die Flasche wandern diesmal allerdings Destillate aus exotischeren Regionen: Guatemala, die Dominikanische Republik, Barbados, Jamaika und Panama steuern Rum für diesen einzigartigen Blend bei, der volle 8 Jahre in Ex-Bourbon Casks ins der Karibik reifen durfte, bevor er nach Dänemark kam. Hier bekam er noch ein kurzes Cask Finish in den Fässern des Skotlander Rums, die noch vor dem Original-dänischem Rum mit PX Sherry befüllt waren. Vor der Abfüllung wird The Great Dane Rum mit malzigem Muscovado gesüßt, um ihn geschmacklich abzurunden.

TASTE: Ganz viel Karamell und etwas holzige Vanille lassen sich im großen Dänen erschnuppern, dazu kommt ein wenig Rauch. Am Gaumen ist er angenehm würzig-süß und wundervoll mild.

DRINK: Pur, am besten ohne Eis.