Im Duft intensiv mit weichen würzigen Noten. Im Geschmack reif, tiefgründig und samtig, hervorragend ausgeglichene Holznote mir langem Abgang. Die Sibona Antica Distilleria bietet erstklassige Grappas, für den Einsteiger ebenso, wie für den anspruchsvollen Kenner. Wer noch wenig Erfahrung im Grappa-Bereich hat, aber dennoch nicht auf ein hochqualitatives Produkt verzichten möchte, wird vom Sibona Grappa di Barolo nicht enttäuscht werden. In Eichenholzfässern gereift, entfaltet er seine holzig-würzigen Noten, die dennoch weich hervortreten. Der langanhaltende Abgang überrascht mit fruchtig-süßen Nuancen – ein Verweis auf die erstklassigen Barolo-Trauben, aus deren Trester dieser Grappa gewonnen wird.