Dass dieser Whiskey aufregend wird, wussten wir schon vorher, aber mit derart karibischen Noten hatten wir nicht gerechnet. Jede Menge Karamell und geröstete Banane treffen auf Malz und holzige Eiche, alles untermalt von der fein ausbalancierten Süße braunen Rohrzuckers. Besser kann man nicht auf eine große Piratenkönigin anstoßen.

DRINK: Der Grace O´Malley Rum Cask Irish Whiskey schmeckt pur hervorragend und verträgt auch den einen oder anderen Eiswürfel, ohne dass er Aromen einbüßt. Er macht aber auch hervorragende Highballs, etwa in Form dieses Irish-Whiskey-Twists eines Dark & Stormy:

• 60 ml Grace O´Malley Rum Cask Irish Whiskey

• 20 ml Limettensaft

• Ginger Beer to top

In ein Highballglas voller Eis erst den Limettensaft gießen, dann das Ginger Beer. Darauf achten, dass Ihr im Glas noch genug Platz für den Rum lasst, den Ihr erst ganz am Schluss obenauf schüttet. Die dunkle, stürmische Rum-, Pardon, Whiskey-Wolke verleiht dem Drink seinen Namen. Genießen und dabei mit der Drinking Buddy Crew auf Grace O’Malley anstoßen.