Fräulein Ida van der Ille

Authentischer Rum, echte Vanille, große Gefühle, das ist Ida van der Ille.

STORY: Mit Ida van der Ille überarbeitet das Team hinter Wagemut Rum unter Führung von Bartender Nicolas Kröger seinen bekannten Frückstücksrum. Was neu ist? Der Name und das Design – statt Frühstück erwartet uns bei Fräulein Ida van der Ille eine stilvolle Abendgala in mysteriösem Schwarz und formvollendeter Eleganz. Was bleibt? Die Basis aus hochwertigem Rum, handverlesen von Nicolas selbst, in dem Madagaskar-Vanille mazeriert wird. Kein Extrakt, kein Aroma, nur und ausschließlich die echte Vanilleschote, und zwar die ganze. Sie verleiht diesem Rum einen Vanille-Duft und -Geschmack, den man in dieser natürlichen Form nur von den wenigsten Spirituosen kennt. Nach der Mazeration mit diesem Diamant unter den Gewürzen wird Ida van der Ille ganz leicht gesüßt und darf sich anschließend noch eine Weile in Cognac-Fässern ausruhen. Dort reift sie vor der der großen Gala-Verkostung im Tasting Room eurer Drinking Buddies zur Perfektion.

TASTE: Zart und elegant aber bestimmt – dieser Vanilleduft ist mit keiner Spirituose zu vergleichen, die wir schon mal in der Nase hatten. Als würden wir an einer frisch aufgeschnittenen Vanilleschote schnuppern. Langsam und verführerisch tanzt Ida van der Ille mit ihrem süß-exotischen Aroma unsere Zunge entlang und hinterlässt dabei angenehme Noten von Honig und Zimt, bevor sie sich zart und geschmeidig in die Nacht verabschiedet.

DRINK: Ida van der Ille hat mit ihren wunderbar süßen, aber absolut natürlichen Aromen und mit ihrer wunderbaren Milde das Zeug dazu, Menschen zu Rum-Genießern zu machen. Es ist vollkommen egal, ob Ihr Rum mögt oder nicht, wenn Ihr Vanille mögt, werdet Ihr Ida lieben. Deswegen solltet Ihr sie selbst dann einmal pur und ganz ohne Eis probieren, wenn Ihr Spirituosen sonst nie pur verkostet. Vertraut uns und lasst Euch einfach in ihre zarten Arme fallen.