Die beliebte Likörmanufaktur Francoli nimmt uns mit auf eine Reise nach Norditalien. Hier gedeiht die „Tonda Gentile del Piemonte“ eine veredelte Haselnusssorte, die sie größer, praller und süßer werden, wenn sie geröstet sind. Und im Gegensatz zu „Byzantiner Königsnüssen“ und „Piemont Kirschen“ gibt es sie sogar wirklich! Ihren besonderen Röstgeschmack macht sich der Fratello zunutze. Nusslikör gibt es ja zuhauf auf dem Markt. Doch die Aromatik dieses golden schimmernden Bruders wird neben den Nussaromen auch von Vanille und einem Hauch Honig durchzogen. Und ja, natürlich schmeckt er im Kaffee und im Kakao köstlich. Aber versuch mal pur oder über einen Eiswürfel gegossen. SO muss Italien!​