Dead Man’s Fingers Hemp Rum

Ein Spiced Rum mit natürlichem Hanf – macht nicht high, aber glücklich.

STORY: Dead Man’s Fingers, das klingt nach Abenteuer, nach Piraten, nach Schatzsuche. Tatsächlich ist dieser Rum aber benannt nach dem beliebtesten Gericht der „Rum & Crab Shack“, einem Restaurant im britischen Cornwall. Dead Man’s Fingers heißen die fingerartigen Klauen der Krabben, in früheren Zeiten hielt man die nämlich für tödlich. Die Bartender dieses Restaurants brauchten für ihre Bar etwas Neues und Besonderes – und entwickelten einen Spiced Rum, der mit allen Konventionen aufräumen sollte. Schon der Original-Rum erfüllt diesen Anspruch, der Dead Man’s Fingers Hemp Rum geht noch einen Schritt weiter. Der Basis-Rum, ein Blend aus Destillaten von Trinidad & Tobago, wird mit natürlichem Hanf infundiert. Das macht natürlich nicht high, sondern bringt einfach einen einzigartigen Geschmack in einen abgespacten Spiced Rum.

TASTE: Der Rum überrascht mit einem komplett unerwarteten Schwall an Schokolade und Nüssen, die auch am Gaumen den Ton angeben. Erst, wenn sich dieser Ersteindruck verzieht, erscheinen frische Noten, die an Tannennadeln, Kiefer, Gras, Limette und Hopfen erinnern. Muss man probiert haben, um es zu verstehen.

DRINK: Wer „Rum“ erwartet, wird hier nicht glücklich, wer darauf steht, nach bester Piraten-Manier alle Regeln zu brechen, den erwartet der vielleicht abgefahrenste Rum & Coke der Welt:

• 60 ml Dead Man’s Fingers Hemp Rum
• 20 ml frischer Limettensaft
• Cola

Limettensaft, Rum und Cola in dieser Reihenfolge ins Glas schütten, mit einer Limettenspalte garnieren. Überrascht sein.