Cotswolds Wildflower Gin

Inspiriert von einer der schönsten Wiesen der britischen Inseln – Cotswolds Wildflower Gin ist Sommer zum Trinken.

STORY: Für ihren ersten Flavoured Gin haben sich die Briten aus dem idyllischen Cotswolds von der atemberaubend schönen Wiesenlandschaft direkt vor ihrer Haustür inspirieren lassen. „Das muss sich doch irgendwie auf Flaschen ziehen lassen, dieses unglaublich schöne Bisschen britischen Sommers?“ dachte man sich in der nach der Region benannten Cotswolds Distillery. Gesagt, getan: Als Grundlage für den Cotswolds Wildflower Gin nahm man den eigenen, beliebten London Dry Gin als Basis und ergänzte ihn um Essenzen von Orange, Lavendel, Kornblumen und Rhabarberwurzel. Mit ein bisschen Zuckersirup und gefiltertem Wasser setzte man den fertigen Gin dann auf 41,7 Volumenprozent herunter. Ein stolzer Wert für einen Flavoured Gin und das zahlt sich im intensiven Aroma aus.

TASTE: Die erste Duftwolke lässt uns wirklich sofort an eine Blumenwiese denken, dabei ist der Cotswolds Wildflower Gin keinen Moment unangenehm blumig. Vielmehr schiebt sich sofort der Wacholder der London Dry-Basis hinterher. Auf der Zunge geht die tolle Balance aus Wiese und Wacholder weiter, mit Eindrücken von Lavendel, leicht bitterer Orangenmarmelade und einer fast schon unauffälligen Süße.

DRINK: PCotswolds empfiehlt den Wildflower Gin mit einem guten Tonic oder als Spritz, jeweils mit einer Orangenscheibe garniert. Die Empfehlung gehen wir ganz eindeutig mit – und mit dem Glas in der Hand außerdem direkt in den Feierabend.

• 50 ml Cotswolds Wildflower Gin
• 50 ml trockener Schaumwein
• Orangenscheibe

Erst den Gin, dann den Schaumwein auf Eis in ein Weinglas geben und mit der Orange dekorieren. Wiese trinken.