[{"id":129463812119,"handle":"all","title":"All","updated_at":"2021-02-27T16:46:24+01:00","body_html":"","published_at":"2019-05-22T13:21:58+02:00","sort_order":"manual","template_suffix":"","disjunctive":false,"rules":[{"column":"variant_price","relation":"greater_than","condition":"0"}],"published_scope":"web"},{"id":18381406241,"handle":"alle-spirituosen","title":"Alle Spirituosen","updated_at":"2021-02-27T16:25:28+01:00","body_html":"\u003cstrong\u003e\"If a good drink isn't the answer, you're asking the wrong question.\"\u003c\/strong\u003e","published_at":"2017-11-20T17:16:23+01:00","sort_order":"manual","template_suffix":"spirits","disjunctive":true,"rules":[{"column":"type","relation":"equals","condition":"Gin"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Rum"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Whisky"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Tequila"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Mezcal"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Cognac"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Vodka"}],"published_scope":"web","image":{"created_at":"2019-08-28T16:39:09+02:00","alt":"","width":2000,"height":1091,"src":"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1408\/2732\/collections\/collection_mood_gin_21b7ce9d-e7a3-48a3-aa04-bac5902f82de.jpg?v=1567003150"}},{"id":167812562991,"handle":"brewdog-distilling-co","title":"BrewDog Distilling Co","updated_at":"2021-02-27T14:35:40+01:00","body_html":"BrewDog hat sich in den letzten Jahren weltweit einen Namen als innovativer Bier-Hersteller gemacht. Nun wird's heißer: denn seit kurzem gibt es die Brewdog Distilling Company – die genau wie ihr Counterpart, äusserst kreative Spirituosen wie den LoneWolf Gin kreiert. Aber auch spannende Bier-Pairings, Boilermaker genannt, mit namhaften Whisky Herstellern wie Compass Box. \u003cspan\u003eBrewDog Distilling steht für ehrliche, charismatische und handgemachte Spirituosen. Die BrewDog Brennmeister in der Destillerie in Aberdeenshire sind fanatisch, wenn es um ihr Handwerk geht: kein Um-die-Ecke-Brennen, keine Pfennigfuchserei, kein Nonsens.\u003c\/span\u003e","published_at":"2020-08-14T14:26:51+02:00","sort_order":"manual","template_suffix":"","published_scope":"web","image":{"created_at":"2020-08-14T14:26:49+02:00","alt":null,"width":5040,"height":3360,"src":"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1408\/2732\/collections\/RECTIFICATION_COLUMN_01.jpg?v=1597408010"}},{"id":342567495,"handle":"bottles","title":"Flaschen","updated_at":"2021-02-27T16:25:48+01:00","body_html":"\u003ch2\u003eAusgesuchte Spirituosen aus aller Welt.\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eHier findet ihr die spannendsten Spirituosen die wir für euch auftreiben konnten. Von Gin, bis Rum, Whisky, Mezcal, Cognac und Co. gibt's hier alles was dem Gaumen schmeichelt. Der perfekte Ort um seine Homebar aufzustocken.\u003c\/p\u003e","published_at":"2016-08-01T15:17:00+02:00","sort_order":"manual","template_suffix":null,"published_scope":"web","image":{"created_at":"2019-08-28T16:43:04+02:00","alt":"","width":990,"height":990,"src":"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1408\/2732\/collections\/whisky_time_8d44d2bc-dd20-46b4-a6ac-801fe26a13d6.jpg?v=1567003384"}},{"id":18380947489,"handle":"gin","title":"Gin - Was ist das überhaupt?","updated_at":"2021-02-27T16:25:24+01:00","body_html":"\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\n\u003cp\u003eGin liegt ja seit Jahen wieder voll im Trend. Stand der klare Alkohol, der die Basis zum Mischen vieler klassischer Cocktails und – natürlich! - den guten \u003cstrong\u003ealten Longdrink Gin and Tonic\u003c\/strong\u003e bildet, früher bei uns hier noch klar im Schatten von \u003ca href=\"https:\/\/tastillery.com\/collections\/whisky\"\u003eWhisky\u003c\/a\u003e und vor allem \u003ca href=\"https:\/\/tastillery.com\/collections\/whisky\"\u003eVodka\u003c\/a\u003e, hat sich das Blatt inzwischen gewendet. Nicht zuletzt auch auf Grund der vielen aufregenden und sommerlichen Cocktails, die man mittlerweile mit Gin mischen kann. \u003cstrong\u003eGin Cocktail Rezepte\u003c\/strong\u003e wie der \u003cstrong\u003eTom Collins, Gin Basil Smash\u003c\/strong\u003e oder \u003cstrong\u003eGin Fizz Classic\u003c\/strong\u003e sind absolute Sommerhits. Und zwar rund um den Globus.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJa, Gin hat auch diesen Hipster-Ruf und manch kleiner Hersteller übertreibt es mit der Marketing und dem Storytelling. Gin wird hier zur handgemachten, handverlesenen, exklusiven und irgendwie intellektuellen Alternative zu anderem Schnaps. Wäre Gin ein Mensch, so trüge er heutzutage auf jeden Fall einen Vollbart und eine Hornbrille. Doch das heute wieder so moderne Getränk hat eigentlich schon eine \u003cstrong\u003esehr lange Geschichte\u003c\/strong\u003e, deren \u003cstrong\u003eAnfang in den Niederlanden\u003c\/strong\u003e liegt. Erfunden wurde Gin dort von einem deutschen Arzt. Doch seinen Siegeszug trat der \u003cstrong\u003eauf Wacholder basierende Botanical Schnaps\u003c\/strong\u003e in England an, von wo aus er dann \u003cstrong\u003edas erste Mal als Gin Tonic in Indien\u003c\/strong\u003e genossen wurde – von englischen Streitkräften.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTrotzdem lassen sich gerade bei diesen kleinen Herstellern echte Perlen mit ganz eigenem Geschmacksprofil finden, die sich mitunter gar zum pur trinken eignen, auch wenn das bei Gin am Ende eher unüblich ist. \u003cstrong\u003eDas Geheimnis von Gin sind die Botanicals\u003c\/strong\u003e. Und das macht ihn auch heute so beliebt. Rund um die altbekannte Wacholderbasis haben sich unzählige neue Geschmäcker entwickelt. Denn nach dem Craft Beer fingen viele Hobby-Brauer dann auch damit an, verschiedene Botanicals für die Ginherstellung zu verwenden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDie besten und aufregendsten Gin Sorten und Experimente haben wir für euch gesucht, getestet und gefunden.\u003c\/strong\u003e Die finale Auswahl erhaltet ihr nun bei uns im Shop oder als beliebte \u003ca href=\"https:\/\/tastillery.com\/collections\/gin-probiersets\"\u003eGin Probierbox\u003c\/a\u003e – optimal als \u003cstrong\u003eTasting Set oder Geschenkidee.\u003c\/strong\u003e Doch auch damit wird es dir nicht möglich sein, alle Gin Destillate dieser Welt zu probieren, denn täglich kommen neue hinzu. Deshalb verraten wir dir nun einige Insider Infos zur Herstellung, Sorten, Geschichte und den verschiedenen Gin Botanicals, damit du besser entscheiden kannst, welcher Gin zu dir passt. Oder welcher am meisten knallt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cdiv id=\"ZooomyFAQ-592\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cscript src=\"https:\/\/zooomyapps.com\/accordions\/faq.js\" data-id=\"592\"\u003e\u003c\/script\u003e\n \n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe width=\"560\" height=\"315\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/v856C8JyQKY\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture\" allowfullscreen=\"\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","published_at":"2017-11-20T17:06:10+01:00","sort_order":"manual","template_suffix":"spirits","disjunctive":true,"rules":[{"column":"type","relation":"equals","condition":"Gin"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Weissbrand"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Sloe Gin"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Gin Likör"}],"published_scope":"web","image":{"created_at":"2019-08-28T16:35:10+02:00","alt":"","width":2000,"height":1091,"src":"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1408\/2732\/collections\/collection_mood_gin.jpg?v=1567002910"}},{"id":129445036055,"handle":"gin-frisch","title":"Gin Frisch","updated_at":"2021-02-27T15:41:00+01:00","body_html":"","published_at":"2019-05-20T12:15:10+02:00","sort_order":"manual","template_suffix":"spirits","published_scope":"web"},{"id":169547137071,"handle":"ginuary","title":"Ginuary","updated_at":"2021-02-27T15:41:00+01:00","body_html":"Während die einen sich durch den Dry January kämpfen, genießen andere lieber Dry-Martinis. 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Cheers 🍸","published_at":"2021-01-07T16:32:04+01:00","sort_order":"manual","template_suffix":"","published_scope":"web","image":{"created_at":"2021-01-07T16:32:03+01:00","alt":null,"width":2001,"height":1126,"src":"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1408\/2732\/collections\/ginuary.jpg?v=1610033523"}},{"id":18404933665,"handle":"shop","title":"Shop","updated_at":"2021-02-27T16:25:28+01:00","body_html":"","published_at":"2017-11-21T10:29:18+01:00","sort_order":"manual","template_suffix":"all","disjunctive":true,"rules":[{"column":"type","relation":"equals","condition":"Gin"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Whisky"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Rum"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Rum Probierset"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Gin Probierset"}],"published_scope":"web"}]
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Aiaiai, schottischer Gin, Limetten aus Thailand und mexikanischer Kaktus feiern eine Gaumen-Fiesta.
STORY: Ja, es gibt sie wirklich. Diese besonderen Geschöpfe, die irgendwann keine Lust mehr auf die Herde haben, herausstechen, ihren eigenen Weg gehen wollen. Alphatiere, die uns schon immer faszinieren, wie der LoneWolf, der einsame Wolf. In der breiten Palette der Gins, die es mittlerweile gibt, nimmt dieses Prachttier ebenfalls einen Sonderstatus ein. Das liegt an den beiden prägenden Hauptzutaten, die in der Kombi noch nie mit der Wacholderbeere getanzt haben. Okay, die Zitrusfrucht Limette kommt noch relativ normal rüber, auch wenn die Macher dieses Gins (übrigens die Welt-Brauerei BrewDog) die exotische Makrut-Limette gewählt haben. So richtig exklusiv wird es aber erst bei der „Queen of the Night“, einer Kaktusart, die nur nachts in voller Blüte steht. Genau diese und ein weiterer Teil der Pflanze werden geerntet, mazeriert und diesem abgefahrenen Destillat hinzugefügt. Herauskommt ein Gin, der auch Euch auf bisher unbetretene Geschmackspfade führt, die irgendwo in einer exotischen Ferne liegen.
TASTE: Tja, wie soll man das beschreiben? Habt Ihr schon mal in einen Kaktus gebissen? Lasst es lieber, könnte wehtun. Stattdessen verraten wir es Euch: herbal, würzig, leicht bitter ein bisschen nach der Farbe Grün. Das kombiniert mit typischen, kräuterigen Botanicals eines schottischen Gins und der exotischen, sauren Limette ergibt einen säuerlich krachenden Mix, der fast auf der Zunge zu britzeln scheint. Elektrisierend gut.
DRINK: Einen Einzelgänger wie diesen könnt Ihr natürlich pur genießen. Wenn Ihr ihm für einen Gin Tonic einen Partner an die Seite wünscht: Wählt bitte ein trockenes Tonic Water, das den vielfältigen Aromen Platz macht. Hin und wieder möchte der LoneWolf aber etwas Wildes erleben und zeigtsich gesellig: zum Beispiel im weltmeisterlichen Cocktail Lady Killer (Name doof, Drink top). Dafür braucht
Ihr:
• 40 ml LoneWolf Cactus & Lime
• 20 ml Apricot Brandy
• 20 ml Triple Sec
• 40 ml Maracujasaft
• 30 ml Ananassaft
• Eis
Alles hart shaken, in das lustigste Glas eures Schranks abseihen und mit Früchten eurer Wahl dekorieren.
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