BrewDog LoneWolf Cactus & Lime

Aiaiai, schottischer Gin, Limetten aus Thailand und mexikanischer Kaktus feiern eine Gaumen-Fiesta. 

STORY: Ja, es gibt sie wirklich. Diese besonderen Geschöpfe, die irgendwann keine Lust mehr auf die Herde haben, herausstechen, ihren eigenen Weg gehen wollen. Alphatiere, die uns schon immer faszinieren, wie der LoneWolf, der einsame Wolf. In der breiten Palette der Gins, die es mittlerweile gibt, nimmt dieses Prachttier ebenfalls einen Sonderstatus ein. Das liegt an den beiden prägenden Hauptzutaten, die in der Kombi noch nie mit der Wacholderbeere getanzt haben. Okay, die Zitrusfrucht Limette kommt noch relativ normal rüber, auch wenn die Macher dieses Gins (übrigens die Welt-Brauerei BrewDog) die exotische Makrut-Limette gewählt haben. So richtig exklusiv wird es aber erst bei der „Queen of the Night“, einer Kaktusart, die nur nachts in voller Blüte steht. Genau diese und ein weiterer Teil der Pflanze werden geerntet, mazeriert und diesem abgefahrenen Destillat hinzugefügt. Herauskommt ein Gin, der auch Euch auf bisher unbetretene Geschmackspfade führt, die irgendwo in einer exotischen Ferne liegen.

TASTE: Tja, wie soll man das beschreiben? Habt Ihr schon mal in einen Kaktus gebissen? Lasst es lieber, könnte wehtun. Stattdessen verraten wir es Euch: herbal, würzig, leicht bitter ein bisschen nach der Farbe Grün. Das kombiniert mit typischen, kräuterigen Botanicals eines schottischen Gins und der exotischen, sauren Limette ergibt einen säuerlich krachenden Mix, der fast auf der Zunge zu britzeln scheint. Elektrisierend gut.

DRINK: Einen Einzelgänger wie diesen könnt Ihr natürlich pur genießen. Wenn Ihr ihm für einen Gin Tonic einen Partner an die Seite wünscht: Wählt bitte ein trockenes Tonic Water, das den vielfältigen Aromen Platz macht. Hin und wieder möchte der LoneWolf aber etwas Wildes erleben und zeigtsich gesellig: zum Beispiel im weltmeisterlichen Cocktail Lady Killer (Name doof, Drink top). Dafür braucht Ihr:
• 40 ml LoneWolf Cactus & Lime
• 20 ml Apricot Brandy
• 20 ml Triple Sec
• 40 ml Maracujasaft
• 30 ml Ananassaft
• Eis
Alles hart shaken, in das lustigste Glas eures Schranks abseihen und mit Früchten eurer Wahl dekorieren.