Brenne

Vive la Malts!

STORY: Dieser Whisky hat sehr viel was für ihn spricht. Oder eher für sie? Denn hinter Brenne steckt die ehemalige Ballet-Tänzerin Allison Parc. Damit stellt Brenne eins der wenigen Destillate “Made by Women” dar. Die Sonderheiten fangen hier erst an, denn dieser Tropfen kommt aus der fanzösischen Cognac-Region. Cognac ist ein weltberühmter Weinbrand der nicht nur die Herkunft, sondern auch das Geschmacksprofil von Brenne unterstreicht. Nach einer luxuriösen Lagerung in Limousin-Eichenfässern, legt sich dies-er Cuvée Spéciale nochmal in Ex-Cognac Fässern zur Ruhe und verbindet das Beste der beiden Klassiker: die Würzigkeit eines Malts und die Eleganz eines Cognacs. Noch nicht genug des Guten, denn Brenne ist auch einer der wenigen 100% Bio-Whiskys der mit Gerstenmalz aus biologischem Anbau und natürlichem Wasser aus der nahegelegenen Region Charente hergestellt wird. OK, wir müssen wirklich zugeben: es scheint die Franzosen wissen wie man spannenden Whisky mit eigenem Charakter herstellt.

TASTE: Diese besondere „Kreuzung“ bringt ungeahnte Aromen hervor: in der Nase kommen tropische Fruchtnoten zum Vorschein, die von einem Hauch Cognac begleitet werden. Im Geschmack werden wir von Zimt, Eiche und Vanille umgarnt – eine Melange die an Crème Brûlée erinnert. Wir träumen sofort vom zweiten Schluck.

DRINK: Savoir vivre – so lautet das Lebensmotto der Franzosen. Einfach leben lassen. So lassen wir diesen Whisky auch einfach wie er ist, pur, ohne Eis oder Wasser. Vielleicht sogar in einem großen Cognac Schwenker serviert? Oh la la.