Schon seit 1848 werden in der Birkenhof Brennerei hochwertige Spirituosen hergestellt. In der mittlerweile 8. Generation stellt sich der Familienbetrieb rund um Peter Klöckner jeden Tag aufs Neue der Herausforderung, hochwertige und innovative Brände herzustellen, die Tradition und Moderne miteinander verbinden. Eines er Produkthighlights sind dabei die “Alten Brände”, die auf Basis von hochwertigen Obstsorten erzeugt und anschließend in ausgewählten Ex-Cognacfässern zu aromatischer Perfektion reifen dürfen. Für die Herstellung des “Alten Marille” werden ausschließlich vollreife und handverlesene Marillen verwendet. Diese werden sorgfältig vergoren und anschließend schonend destilliert. Der Brand reift danach für mindestens 9 Monate in ausgewählten Cognacfässern, wodurch er seine finale Harmonie erhält. Während dieser Reifezeit findet eine Harmonisierung des Destillats statt und verleiht dieser klaren Spirituose eine Tiefe und Komplexität, die Sie bei jedem Schluck genießen können. Abgerundet mit einem Hauch Fruchtsaft ist sie das ideale Getränk für einen geselligen Abend.​