Amrut Raj Igala

Gebrannt mit Himalaya-Gerste, gereift in der indischen Sonne - Hammer!

STORY: Amrut ist unter Whisky-Freunden schon lange kein unbekannter Name mehr, für alle anderen klingt „indischer Single Malt“ erstmal ein bisschen nach „chinesische Currywurst“. Spannend, aber ungewohnt. Dabei existiert die Amrut Distillery, deren Name übrigens „König der Adler“ bedeutet, schon seit 1948. Seitdem destilliert man hier Single Malt Whiskys nach schottischem Vorbild auf Pot Stills, mit Gerstenmalz vom Fuße des Himalaya. Das gilt auch für den Raj Igala Indian Single Malt Whisky, dessen Name übrigens auf ein Gefäß aus der indischen Mythologie zurückgeht, das das Elixier des Lebens enthielt. Genau wie unser Tasting-Glas also. Nach der Destillation reift der Amrut Raj Igala in Ex-Bourbon Casks – und weil das im feuchtwarmen Klima Indiens deutlich schneller geht als in Schottland, sind wir gar nicht böse, dass sich auf der Flasche keine Jahreszahl befindet. Dem nicht kühlfiltriertem und ungefärbtem Single Malt merkt man nämlich schon beim ersten Schnuppern an, dass da im Fass die Post abging.

TASTE: Überreife Pfirsiche und saftige Zitronen verbreiten sich schon, als wir nur die Flaschen öffnen. Ein regelrechtes Fruchtfeuerwerk, das am Gaumen nahtlos weitergeht und um warme, süße Noten von Karamell und Honig ergänzt wird. Wenn man in Indien so trinkt, gehen wir demnächst nicht mehr nur zum Essen ins indische Restaurant.

DRINK: Pur, eventuell mit ein ganz klein wenig Eis oder ein, zwei Tropfen kaltem Wasser. Beides sorgt für noch mehr verschiedene Obstsorten im Glas, nimmt aber etwas Power raus. Unser Tipp: Probiert unbedingt beide Varianten.