Abacaty Avocado Dry Spirit

Die Essenz der Avocado als federleichte, tropische Spirituose.

STORY: Europäischer Eierlikör entstand ursprünglich aus dem brasilianischen Abacate, einem cremigen Drink aus Avocados, den Seefahrer hierzulande mangels der cremigen Früchte mit Eiern imitieren wollten. Abacaty bringt den Real Deal in Form eines cremigen Avocado-Likörs zurück, macht da aber längst nicht halt – mit dem Avocado Dry Spirit aus dem Destillat der Agave legen sie noch eins drauf. Die trockene Spirituose ist die federleichte Essenz bester Avocado, frisch und perfekt für erfrischende Aperitif-Drinks geeignet. Obendrein ist der Abacaty Avocado Dry Spirit auch gut für’s Gewissen – 2 Prozent der jährlichen Einnahmen des Unternehmens gehen an Survival International. Eine Hilfsorganisation, die Gesundheits- und Bildungsprojekte für die indigene Bevölkerung im Amazonasgebiet organisiert.

TASTE: Der milde Duft und Geschmack von Avocados ist sofort da, in einer Blindverkostung hätten wir aber vermutlich auf einen milden Rum getippt. Angenehme, tropisch-frische Noten von Zuckerrohr, Ananas und frisch aufgeschnittenen Limetten wecken sofort Vorfreude auf den ersten Drink mit Abacaty Avocado Dry Spirit.

DRINK: Der milde tropische Geschmack und die wunderschöne hellgrüne Farbe machen Abacaty Avocado Dry Spirit zu einer fantastischen Basis für Aperitif-Cocktails – oder leichte, erfrischende Varianten klassischer Tikis wie diese Avocado Tiki Bowl:

• 60 ml Weißer Rum
• 30 ml Abacaty Avocado Dry Spirit
• 30 ml Limettensaft
• 10 ml Ananas-Sirup
• 1 Spritzer Angostura Bitters
• Soda

Alle Zutaten außer der Soda auf Eis shaken und in einen Tikibecher mit frischem Eis abseihen. Mit der Soda toppen und mit allem garnieren, was Spaß macht. Genießen und ganz nebenbei Gutes tun.