[{"id":129463812119,"handle":"all","title":"All","updated_at":"2023-03-25T00:55:15+01:00","body_html":"","published_at":"2019-05-22T13:21:58+02:00","sort_order":"manual","template_suffix":"","disjunctive":false,"rules":[{"column":"variant_price","relation":"greater_than","condition":"0"}],"published_scope":"web"},{"id":18381406241,"handle":"alle-spirituosen","title":"Alle Spirituosen","updated_at":"2023-03-25T00:50:12+01:00","body_html":"\u003cstrong\u003e\"If a good drink isn't the answer, you're asking the wrong question.\"\u003c\/strong\u003e","published_at":"2017-11-20T17:16:23+01:00","sort_order":"manual","template_suffix":"spirits","disjunctive":true,"rules":[{"column":"type","relation":"equals","condition":"Gin"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Rum"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Whisky"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Tequila"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Mezcal"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Cognac"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Vodka"}],"published_scope":"web","image":{"created_at":"2019-08-28T16:39:09+02:00","alt":"","width":2000,"height":1091,"src":"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1408\/2732\/collections\/collection_mood_gin_21b7ce9d-e7a3-48a3-aa04-bac5902f82de.jpg?v=1567003150"}},{"id":342567495,"handle":"bottles","updated_at":"2023-03-25T00:55:15+01:00","published_at":"2016-08-01T15:17:00+02:00","sort_order":"manual","template_suffix":null,"published_scope":"web","title":"Flaschen","body_html":"\u003ch2\u003eAusgesuchte Spirituosen aus aller Welt.\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eHier findet ihr die spannendsten Spirituosen die wir für euch auftreiben konnten. Von Gin, bis Rum, Whisky, Mezcal, Cognac und Co. gibt's hier alles was dem Gaumen schmeichelt. Der perfekte Ort um seine Homebar aufzustocken.\u003c\/p\u003e","image":{"created_at":"2019-08-28T16:43:04+02:00","alt":"","width":990,"height":990,"src":"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1408\/2732\/collections\/whisky_time_8d44d2bc-dd20-46b4-a6ac-801fe26a13d6.jpg?v=1567003384"}},{"id":272533028911,"handle":"inhalt-adventskalender-2021","updated_at":"2023-03-24T22:10:12+01:00","published_at":"2022-03-29T09:51:09+02:00","sort_order":"best-selling","template_suffix":"","published_scope":"web","title":"Inhalt Adventskalender 2021","body_html":""},{"id":269484523567,"handle":"produkte-des-jahres","updated_at":"2023-03-25T00:55:09+01:00","published_at":"2021-12-10T10:15:09+01:00","sort_order":"best-selling","template_suffix":"","published_scope":"web","title":"Produkte des Jahres","body_html":"Alle Mann und Frau aufgepasst, das sind unsere Produkte des Jahres. 🤩 Ist das nicht eine entzückende Auswahl von Spirits? 😜 Diese haben wir exklusiv für Euch zusammengestellt, damit Ihr es ganz easy peasy habt. 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An sich ist der \u003cstrong\u003eaus dem Herzen\u003c\/strong\u003e der \u003cstrong\u003eblauen Agave\u003c\/strong\u003e (Agave tequilana Weber)\u003cstrong\u003e gebrannte\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eTequila\u003c\/strong\u003e eine besondere, \u003cstrong\u003eklassifizierte Art des Mezcal\u003c\/strong\u003e, ja, das ist der Schnaps mit dem Wurm drin – ein Marketing Gag aus den 40er Jahren des 20. Jahrhunderts übrigens und keinesfalls notwendig. Eigentlich müsste der Text hier also von \u003cstrong\u003eMezcal\u003c\/strong\u003e handeln – dem \u003cstrong\u003eOberbegriff\u003c\/strong\u003e für \u003cstrong\u003eaus Agaven gebrannte Spirituosen\u003c\/strong\u003e aus Mexiko. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAllerdings ist diese enge Verwandtschaftsbeziehung zwischen dem hierzulande weit verbreiteten Tequila und dem Mezcal, den man außer in spezialisierten Geschäften lange Zeit mit der Lupe suchen musste, kaum bekannt. Das liegt auch an der industriellen Produktion von Tequila, wohingegen Mezcal bis heute viel in kleinen Mengen von Bauern und Kooperativen selbst gebrannt werden. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eInsbesondere seit den 90er Jahren haben sich aber ambitionierte mexikanische Entrepreneure dieser mexikanischten aller Spirituosen angenommen. So können wir heute auch hier in Europa \u003cstrong\u003eleckere\u003c\/strong\u003e, häufig \u003cstrong\u003ein kleinen Chargen\u003c\/strong\u003e und mit \u003cstrong\u003ehandwerklicher Sorgfalt hergestellte Mezcals\u003c\/strong\u003e genießen. Und die haben es geschmacklich wirklich in sich. So wie Premium-Tequilas, von denen – endlich, möchte man meinen – inzwischen auch mehr aus Mexiko importiert werden, als früher.\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cdiv id=\"ZooomyFAQ-618\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cscript src=\"https:\/\/zooomyapps.com\/accordions\/faq.js\" data-id=\"618\"\u003e\u003c\/script\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","published_at":"2017-11-20T17:10:32+01:00","sort_order":"manual","template_suffix":"spirits","disjunctive":true,"rules":[{"column":"type","relation":"equals","condition":"Tequila"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Mezcal"}],"published_scope":"web","image":{"created_at":"2019-08-28T16:33:14+02:00","alt":"","width":2000,"height":1091,"src":"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1408\/2732\/collections\/collection_mood_tequilamezcal.jpg?v=1567002794"}},{"id":261082153007,"handle":"unsere-favoriten-im-mai","updated_at":"2023-03-24T17:50:11+01:00","published_at":"2021-05-11T15:25:29+02:00","sort_order":"manual","template_suffix":"","published_scope":"web","title":"Unsere Favoriten im Mai","body_html":"Du siehst die Bar vor lauter Drinks nicht mehr? 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Ein Tequila mit Cognac-Philosophie, luxuriös, elegant und handwerklich perfekt.
STORY: Wenn ein Unternehmen wie Moët Hennessy einen Tequila brennt, darf das nicht einfach nur ein Tequila sein. Das Cognac- und Champagner-Haus steht für großen Luxus, für Pomp mit Gefühl und für meisterhafte Spirituosen-Handwerkskunst. Für den Volcán de mi Tierra Tequila Blanco werden entsprechend auch Techniken eingesetzt, die man so eigentlich nur aus dem Weinbau kennt, etwa das Terroir. So nennt man es, wenn bei einem Produkt Eigenheiten aus dem Boden und das Klima der Anbauregion besonders wichtig sind. Für Volcán de mi Tierra Tequila werden die Terroirs aus dem 2.000 Meter über dem Meeresspiegel gelegenen Hochland Los Altos de Jalisco und dem knapp 1.200 Meter hohem Los Walles zu einer einzigartigen Tequila-Variante vermählt. Während die Agaven aus dem Tiefland handwerklich verarbeitet werden, werden die Hochland-Agaven in modernen Druckkochtanks verarbeitet. Beide fermentieren dann mit Rum- und Champagnerhefen, die Hochland-Agaven werden in Edelstahl, die Tiefland-Agaven in traditionellen Kupfer Stills destilliert. Für diesen aufwendigen Prozess holte sich Moët Hennessy die erfahrene Tequila-Brennerfamilie Gallardo ins Boot – ihre Erfahrung sorgt dafür, dass Champagner-Ästhetik und Tequila-Know How Hand in Hand gehen.
TASTE: Sobald wir unsere Nase ins Tasting-Glas halten, ist klar, dass hier nicht nur die wuchtige Flasche und der große Herstellungs-Aufwand luxuriös sind. Volcán de mi Tierra Tequila Blanco riecht intensiv nach warmer, gekochter Agave, frischgemahlenem Pfeffer und Zitrusfrüchten, am Gaumen kommt eine warme, sanftbittere Note von Grapefruit dazu. Alkoholisches Brennen? Gibt es bei diesem Tequila nicht.
DRINK: Zitrone und Salz könnt ihr wieder in den Schrank stellen. Dieser Blanco-Tequila ist einer, den wir auch gerne mal pur genießen, zimmerwarm, aus dem Nosing-Glas wie einen guten Whisky. Aber natürlich mixen wir uns aus Volcán de mi Tierra Tequila Blanco auch verflucht gute Margaritas. Am liebsten als Tommy’s Margarita:
• 6 cl Volcán de mi Tierra Tequila
• 3 cl frischer Limettensaft
• 1,5 cl Agavendicksaft
Alle Zutaten mit Eiswürfeln in den Cocktailshaker geben, etwa 15 Sekunden lang kräftig shaken und in ein gefrostetes Coupe-Glas mit frischen Eiswürfeln abseihen. Dazu vielleicht ein bisschen Kaviar.
The nerdy details
ART
Tequila
HERKUNFT
Mexiko
ALKOHOLGEHALT
40%
GRUNDSTOFF
Agave
LAGERUNG
keine Angaben
INHALT
0,7L
FLASCHENPREIS
45,90€
LITERPREIS
65,57€
INVERKEHRBRINGER/HERSTELLER
Moët Hennessy Deutschland GmbH Seidlstr. 23 80335 München Deutschland
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