Drinkspiration - Mojito

Ein Drink der aus Kuba kommt und nach Kuba schmeckt.

Und wie schmeckt Kuba? Nach Sonne, Rum und Ausgelassenheit. Genau wie ein Mojito also. Dieser Klassiker gehört zu einem der meist gemixten Drinks, wird aber leider oft lieblos zubereitet und in Masse produziert. Wenn ihr Euch mal Zeit nehmt diesen Hammer Drink zuhause zu machen, könnt ihr den Drink mit wenigen Handgriffen auf den nächsten Level bringen, Gutes Eis, guter Rum, Bio Limetten und viel frische Minze.

MOJITO

"Am besten ohne Messbecher und mit Rum je nach Laune."

• ca. 60 ml Weisser Rum
(Empfehlung: Banks Rum)
• 1 Biolimette, geviertelt

• 2 Barlöffel Zucker
• Handvoll frische Minze
• Sehr viel Crushed Ice
• Auffüllen mit Sodawasser

 

Garnitur: Frische Minze

The Italian 75

"Eigentlich würde ich ein kleines, elegantes Champagner-Glas nehmen, aber beim Italian 75 drehen wir mal etwas auf!"

35ml Malfy Gin
15ml Zitronensaft

10ml Zuckersirup

Auffüllen mit Prosecco

 

Garnitur: Eine Zitronenzeste

Zubereitung:

Bio Limette vierteln und in ein Longdrink Glas geben. Nun zwei Löffel Zucker hinzugeben – wir empfehlen braunen Rohrzucker, diesen hatten wir im Video leider nicht zur Hand. Nun frische Minze hinzugeben, diese am besten kurz mit den Händen abklatschen damit die ätherischen Öle herauskommen. Das ganze nun im Glas zusammen ein klein wenig anstampfen, wenn ihr übertreibt gibt die Minze Bitterstoffe ab und das wollen wir nicht. Jetzt kommt natürlich Rum hinzu, am besten richtig guter weisser Rum wie der Banks 5 Island Rum. Klar geht auch ein 08/15 Bacardi Rum aber wir wollen hier doch Finde Drinking betreiben? Bei Banks bekommt ihr tolle Aromen von Mandeln, Mandarinen und Limette die euren Mojito zum Geschmackserlebnis der Extraklasse werden lassen. Aber wir schweifen aus, Rum rein ins Glas. Wieviel? Tja, nicht alles ist messbar heutzutage. Je nach Laune sagen wir. Die Zutaten mit einem Rührlöffel anheben und umrühren und alles mit Crushed Ice auffüllen. Bitte nicht sparen sondern richtig viel Eis reingeben. Nochmal anrühren und etwas Soda Wasser hinzugeben, nur einen kleinen Schuss. Letztendlich mit mehr Crushed Ice auffüllen und frische Minze drauf. Fertig ist die Kubareise im Glas. Enjoy!

CHEERS ✨


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