Die ultimative Rezept-Übersicht für die spannendsten Baileys-Sorten.
Jahrelang war Baileys „nur“ der beste Irish Cream Likör auf dem Markt – dann sind die Iren kreativ eskaliert. Im absolut positiven Sinne wohlgemerkt. Einfach der Wahnsinn, wie viele unterschiedliche Geschmacksrichtungen sich aus dem ursprünglichen Mix aus bester irischer Sahne und hervorragendem Irish Whiskey entwickelt haben. Aber was kann man aus all den Sorten von Original bis Strawberry & Cream eigentlich mixen? Welche Wahnsinns-Drinks verstecken sich hinter Baileys Red Velvet Cupcake oder Chocolat Luxe?
Kein Grund zur Panik, wir haben da was für Euch. Auf dieser Seite findet Ihr ab jetzt die spannendsten Rezepte für alle regulär verfügbaren Baileys-Produkte. Eine neue Baileys-Geschmacksrichtung kommt auf den Markt? Natürlich erfahrt Ihr das als Erstes bei Tastillery und selbstverständlich haben wir auch die passenden Rezepte parat.
Flat White Martini Cocktail
Baileys Original Irish Cream
Zutaten
• 40 ml Baileys Original Irish Cream
• 20 ml Wodka
• 20 ml Espresso
• Ein paar Eiswürfel
Garnish
3 Kaffeebohnen
Tools
Shaker, Strainer, Jigger
Glas
Martiniglas
Zubereitung
Schritt 1
Alle Zutaten außer den Kaffebohnen auf viel Eis für etwa 20 Sekunden shaken.
Schritt 2
In ein Martiniglas abseihen.
Schritt 3
Mit den Kaffeebohnen dekorieren.
Das Original, der einzig wahre Baileys Irish Cream Likör. Die perfekte Fusion aus weichem Irish Whiskey und bester Sahne von glücklichen irischen Kühen. Cremig, sahnig, mit wunderbaren Schokoladennoten und genau der richtigen, vollmundigen Süße. Da kann keiner widerstehen. Baileys Original schmeckt pur auf Eis, als dekadente Dessert-Sauce oder in großartigen Cocktails wie dem Flat White Martini.
Taste: Cremigkeit, Sahne, Whisky, Schokolade
Baileys Colada Cocktail
Baileys Colada - Limited Edition
Zutaten
•100 ml Baileys Colada
• 2 Tassen gefrorene Ananas
Garnish
Kokosraspeln, Ananas & Ananasblätter
Tools
Mixer, Jigger
Glas
Fancy Cocktailglas
Zubereitung
Schritt 1
Gefrorene Ananas, Baileys Colada und zwei Handvoll Crushed Ice in den Mixer geben.
Schritt 2
Mixen, bis die Colada cremig ist.
Schritt 3
Rand des Cocktailglases befeuchten (am besten mit einer Limette) und in die Kokosraspeln dippen.
Schritt 4
Drink ins Cocktailsglas geben und anschließend mit Ananasblättern und Ananasstückchen garnieren.
30 Grad im Schatten, Ihr liegt am Pool, ein laues Lüftchen weht. Jetzt ein eiskalter Baileys – ein Baileys Colada. Saftige Ananas, vollreife Kokosnuss und Irish Cream verbinden sich zur cremigsten Überraschung des Sommers. Mit ihren exotischen Noten, die nur so „Piña Colada“ in die Welt hinausschreien, ist diese Limited Edition die perfekte Basis für jede Art von cremigem Sommer-Cocktail.
Taste: Kokosnuss, Ananas, Exotic, Sahne, Whisky
Birthday Cocktail
Baileys Birthday Cake
Zutaten
• 40 ml Baileys Birthday Cake
• 60 ml Vollmilch
• 1 EL Frischkäse
• 1 Tropfen Vanilleextrakt
• 1 gehäufter EL Puderzucker
Garnish
Schokolinsen & Streusel
Tools
Shaker, Jigger, Strainer
Glas
Coupé-Glas
Zubereitung
Schritt 1
Baileys, Vollmilch und Vanilleextrakt auf viel Eis kräftig shaken.
Schritt 2
Frischkäse und Puderzucker zu einem cremigen Frosting verrühren.
Schritt 3
Drink ins Glas gießen & mit dem Frosting toppen.
Schritt 4
Mit Schokolinsen und Streuseln bestreuen.
Baileys Birthday Cake ist der flüssige Geburtstagskuchen für Erwachsene. Stellt Euch einfach vor, Ihr würdet einen Baileys-Kuchen trinken, inklusive saftiger Biskuitböden, süßer Zuckerstreusel und samtiger Baileys-Buttercrème. Dieser Likör gibt entsprechend nicht nur einen hervorragenden Begleiter für's Kuchenbuffet ab, er ist auch das optimale Mitbringsel für die nächste Geburtstagsparty.
Taste: Sahne, Biskuit, Birthday Cake, Buttercremè
Strawberries & Cream Shortcake
Baileys Strawberries & Cream - Limited Edition
Zutaten
• 80 ml Strawberries & Cream
• 80 g Frischkäse
• 120 ml Crème double
• 140 g Erdbeeren, klein geschnitten
• 70 g zerbröselte Butterkekse
Garnish
Erdbeerscheiben
Tools
Schneebesen
Glas
Highball- oder Wasserglas
Zubereitung
Schritt 1
Baileys und Frischkäse mit einem Schneebesen glattrühren.
Schritt 2
Crème double aufschlagen und zusammen mit den Erdbeeren vorsichtig unter die Baileys-Masse heben.
Schritt 3
Keksbrösel auf zwei Gläser aufteilen. Baileys-Crème daraufgeben und vor dem Schnabulieren 30 Minuten kalt stellen.
Eine große Schüssel vollreifer, saftig-roter Erdbeeren und eine gewaltige Portion Schlagsahne. Na, bei wem werden auch gerade Kindheitserinnerungen wach? Die Baileys Strawberry & Cream Limited Edition nimmt diesen fantastischen Geschmack von süßem Sommer und verwandelt ihn in einen Crème-Likör, den Ihr so garantiert noch nicht probiert habt. Eine Explosion aus reifen Erdbeeren und Vanillen.
Taste: Erdbeeren, Fruchtige Süße, Vanille, Whisky
Baileys Hot Chocolate
Baileys Chocolat Luxe
Zutaten
• 50 ml Baileys Chocolat Luxe
• 1 Teelöffel Kakaopulver
• 100 ml Milch
Garnish
Schlagsahne und Schokoraspeln
Tools
Herd & Topf
Glas
Tasse
Zubereitung
Schritt 1
Milch mit dem Kakao erhitzen und in die Tasse geben.
Schritt 2
Baileys Chocolat Luxe dazugeben und kurz umrühren.
Schritt 3
Mit Schlagsahne und Schokoraspeln toppen.
Über 200 Schokoladen-Sorten musste Baileys-Chef Anthony Wilson verkosten, um aus über 800 Rezepten den Baileys Chocolat Luxe zu entwickeln. Arbeit, die sich gelohnt hat. Die Kombination aus mindestens 30 Gramm bester belgischer Schokolade pro Flasche und dem ohnehin schon verführerisch-schokoladigen Baileys Irish Cream-Likör ist zum dahinschmelzen schokoladig, auserlesen cremig und unanständig luxuriös.
Taste: Schokolade, Schokolade, Schokolade
Red Velvet Cupcake Martini
Baileys Red Velvet Cupcake - Limited Edition
Zutaten
• 50 ml Baileys Red Velvet Cupcake
• 25 ml Vodka
Garnish
Sahne und rote Zuckerherzen
Tools
Shaker, Jigger, Strainer
Glas
Coupé- oder Martiniglas
Zubereitung
Schritt 1
Baileys und Vodka auf viel Eis kräftig shaken.
Schritt 2
In ein Coupe-Glas abseihen.
Schritt 3
Mit einem großen Klecks Sahne garnieren und mit Zuckerherzen bestreuen.
Der Red Velvet Cake macht seinem Namen alle Ehre: Rot, samtig und saftig schmeckt er wie eine liquide Liebeserklärung. Die Baileys Red Velvet Cupcake Limited Edition vereint diese Kuchen-Sensation mit den Aromen von Baileys Irish Cream. Egal ob Hobbybäcker, Homebartender oder beides, mit diesem roten Crème-Likör kreiert Ihr sensationelle flüssige Desserts und beeindruckende Buttercrèmes.
Taste: Red Velvet Cake, Schokolade, Sahne, Buttercrème
Salted Caramel Martini
Baileys Salted Caramel
Zutaten
• 50 ml Baileys Salted Caramel
• 1 Teelöffel Karamellsauce
• 25 ml Vodka
• 50 ml Milch
Garnish
Meersalzflocken & Schokoladenflocken
Tools
Shaker, Strainer, Jigger
Glas
Coupé-Glas
Zubereitung
Schritt 1
Cocktailglas vorsichtig von innen mit der Karamellsauce auskleiden.
Schritt 2
Baileys, Vodka und Milch für etwa 20 Sekunden kräftig shaken.
Schritt 3
Ins Glas abseihen und mit Meersalz & Schokoladenflocken garnieren.
Wie kann man den besten Whisky-Sahne-Likör der Welt noch besser machen? Na, genau wie viele andere fantastische Desserts – mit Salted Caramel. In diesem Likör trifft der unnachahmliche cremige Original Baileys auf die würzige Süße von Karamell und einen Hauch von Salz. Baileys Salted Caramel ist als Basis für salzig-süße Cocktails oder Sauce auf Eurem Lieblings-Eisbecher unschlagbar.
Taste: Cremigkeit, Salziges Karamell, Sahne, Whisky
Dalgone Coffee à la Baileys
Baileys Espresso Cream
Zutaten
• 20 ml Baileys Espresso Cream
• 1 Vanilleschote
• 3 EL Instant-Kaffeepulver
• 3 EL Puderzucker
• 2 EL Wasser
• 300 ml Vollmilch
Garnish
Gehackte Pistazien & Schokosauce
Tools
Handrührgerät
Glas
Tumbler
Zubereitung
Schritt 1
Baileys mit dem Mark der Vanilleschote, Kaffeepulver, Puderzucker und Wasser cremig rühren.
Schritt 2
Milch einmal ganz kurz aufkochen, auf zwei Tumbler verteilen und mit der Baileys-Dalgona-Crème toppen.
Schritt 3
Mit gehackten Pistazien, Schokosauce und nach Lust und Laune noch mehr Baileys toppen.
Nachtisch und eine Tasse Espresso, das gehört für viele einfach zusammen. Mit Baileys Espresso Cream bekommt Ihr beides auf einmal: cremigen Baileys Cream-Likör und authentischen italienischen Espresso. Wie das schmeckt? Wie die besten Schoko-ummantelten Kaffeebohnen Eures Lebens, wie ein Dessert am Piazza Navona in Rom, wie die ultimative Einladung zu einem verboten guten Kaffee-Cocktail.
Taste: Kaffee, Schokolade, Sahne, Whisky
Übrigens: Auch, wenn es sich bei allen Baileys-Sorten um Sahneliköre handelt, müsst Ihr Euch nicht den Kopf um die Haltbarkeit zerbrechen. Alle Baileys-Sorten sind vom Tag der Abfüllung an mindestens 18 Monate lang haltbar. Baileys Original, Chocolat Luxe, Salted Caramel und Espresso Cream sogar 24 Monate lang. Das gilt auch für geöffnete Flaschen. Ob Ihr Baileys im Kühlschrank lagern müsst? Nein, selbst die angebrochenen Flaschen nicht. Solange die Temperatur zwischen 0 und 25 Grad liegt, ist alles im cremigen Bereich. Aber jetzt mal so unter uns: so lange bleibt der Baileys doch eh nicht offen stehen, oder? 😉
